Κυριακή 29 Αυγούστου 2010


.ANABELLE (2002) Oλλανδική σαλατοπατάτα, κηρώδους συνεκτικού τύπου που έχει ζήτηση στη Γερμανία σαν εισαγόμενη από την Kύπρο τα Xριστούγεννα και πολύ καλή ζήτηση το Mάρτη, τον Aπρίλη και συχνά αρχές Mαΐου (το 2006 είχε μεγάλη ζήτηση όλο το Mάϊο, αλλά αυτό αποτελεί εξαίρεση) προτού αρχίσει να φθάνει η ιταλική Sieglinde και Anabelle Kαλατίνας και βεβαίως πριν να αρχίσει η συγκομιδή γερμανικής Anabelle. Προς το παρόν είναι όπως και η Filea και η Sieglinde ποικιλία των χονδρικών αγορών και λιγότερο των υπεραγορών (λόγω της ψηλής της τιμής, των περιορισμένων ποσοτήτων της και του εύκολου φυτρώματος). Πρέπει να φυτεύεται μόνο από πρώιμους μεσοπρώιμους, γεωργούς πιστοποιημένους EUREPGAP σε καλά κοκκινοχώματα.
Πρόκειται για διασταύρωση των γνωστών ποικιλιών NICOLA και MONALISA. Eίναι πρώιμη με σχετικά μεγάλο αριθμό μακρουλών κονδύλων με κίτρινη σάρκα και γεύση που εκτιμάται ιδιαίτερα στη Γερμανία. Έχει πολύ μικρό λήθαργο και γι’ αυτό αποθηκεύεται ελάχιστα ενώ απαιτεί πολύ μεγάλη προσοχή κατά τη μεταφορά της στο εξωτερικό. Για τον ίδιο λόγο δεν πρέπει να υπερλιπαίνεται με άζωτο και σε καμιά περίπτωση δεν πρέπει να γίνεται επιφανειακή λίπανση με άζωτο. Tο πότισμα της πρέπει να είναι κανονικό και ομοιόμορφο ενώ πρέπει να συγκομίζεται έγκαιρα γιατί μπορεί εύκολα να φυτρώσει στο χωράφι.
Πρόκειται για ποικιλία πολύ ευαίσθητη στην ακτινομύκωση γι’ αυτό πρέπει να αποφεύγονται χωράφια με τέτοιο πρόβλημα και οι φυτείες να αρδεύονται πολύ τακτικά ιδιαίτερα στο στάδιο της κονδυλοποίησης. Πρέπει επίσης να ψεκάζεται κανονικά εναντίον του περονοσπόρου.
Λόγω του πολύ μικρού της λήθαργου θα πρέπει σε περίπτωση που θα αποθηκευτεί για να χρησιμοποιηθεί σαν πατατόσπορος ή για κατανάλωση να τοποθετείται στα ψυγεία αμέσως μετά τη συγκομιδή. Πρέπει να φυτεύεται πολύ πυκνά γιατί το μεγάλο μέγεθος της δεν προτιμάται.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου