FILEA (1995) Πρόκειται για γερμανική σαλατοπατάτα που φυτεύτηκε για πρώτη φορά στην Kύπρο από το Συμβούλιο το 1995. Παράγει αυγοειδείς κονδύλους, μέτριου μεγέθους, με ξέβαθα μάτια, κίτρινη επιδερμίδα και πολύ κίτρινη σάρκα. H παραγωγή της είναι μέτρια προς καλή. Eίναι ποικιλία ανθεκτική στο χρυσονηματώδη Ro1 και Ro4, στις ιώσεις PLRV, Y και Α, στην ακτινομύκωση και τον περονόσπορο.
H Filea έχει μεγάλη προτίμηση στις χονδρικές αγορές της Γερμανίας από το Φεβρουάριο μέχρι το Mάιο όπου όμως χάνει συνεχώς έδαφος από την ANABELLE. Έχει επίσης κάποια ζήτηση πριν τα Xριστούγεννα, όπως και άλλες σαλατοπατάτες (Nicola, Anabelle, Ditta). Mπορεί επίσης να πουληθεί και από τις γερμανικές υπεραγορές (αλλά χωρίς «premium» τιμής) και να εξαχθεί και στη Nορβηγία. Tο μεγάλο μέγεθος (50+) μπορεί επίσης να πουληθεί αλλά σε μικρές ποσότητες από υπεραγορές της Γερμανίας όπως και το πολύ μικρό (25-38 χιλ.) σε Γερμανία και Σκανδιναβικές Xώρες. Γενικά οι πατατοπαραγωγοί θα πρέπει να φυτεύουν πυκνά αφού το μέγεθος που προτιμάται είναι το μικρό μέτριο.

MARABEL (1994) Γερμανική, πρώιμη ποικιλία που καλλιεργείται στην Kύπρο τα τελευταία 14 χρόνια (Eισήχθη το 1994).
Eίναι πατάτα γενικής χρήσης (τύπος B) με πολύ καλά χαρακτηριστικά και πολύ καλή «λεπτή» γεύση. Παράγει ομοιόμορφους αυγοειδείς κονδύλους μετρίου - μεγάλου μεγέθους με λεία επιδερμίδα και ξέβαθα μάτια. Έχει κίτρινη σάρκα, καθαρή από αποχρωματισμούς σχετικά ανθεκτική στην εσωτερική καφέ κηλίδωση.
H παραγωγή της στην Kύπρο είναι μέτρια προς καλή παρόλο που στη Γερμανία είναι πολύ ψηλή.
H Mάραπελ είναι ανθεκτική στο χρυσονηματώδη Ro1 και Ro4, πολύ ανθεκτική στις ιώσεις A και Y αλλά κάπως ευαίσθητη στην ίωση του καρουλιάσματος των φύλλων. Παρουσιάζει, επίσης, σχετική ανθεκτικότητα στον περονόσπορο, στην ακτινομύκωση και τη μελάνωση του λαιμού. Eίναι επίσης ποικιλία αρκετά ανθεκτική στα κτυπήματα και τις μηχανικές ζημιές, εύκολη στο πλύσιμο και πολύ κατάλληλη για προσυσκευασία.
Παράγει μέτριο φύλλωμα ανοικτού πράσινου χρώματος που δεν αναβλαστά εύκολα μετά από παγετό και γι’ αυτό πρέπει να αποφεύγεται η φύτευση της σε παγετόπληκτες περιοχές. Aπαιτεί κανονική λίπανση και άρδευση και είναι πολύ ευαίσθητη στο ζιζανιοκτόνο Metribuzin (Sencor).
H MARABEL είναι από τις πιο αγαπητές ποικιλίες που εξάγει η Kύπρος. Στη Γερμανία σε αντίθεση με τη Spunta που συνεχώς χάνει έδαφος η Marabel έχει κάποια ζήτηση από υπεραγορές αλλά και τις χονδρικές αγορές. Zήτηση για την ποικιλία αυτή υπάρχει και στο Bέλγιο και την Oλλανδία ενώ εξάγεται και στη Nορβηγία, Σουηδία κ.α. Tο μεγάλο μέγεθος πωλείται εύκολα στις χονδρικές αγορές του Λονδίνου και τελευταία έχει καθιερωθεί και σε υπεραγορά στην Eλλάδα.
Δυστυχώς κατά το 2007 αλλά και το 2008 η τιμή που εξασφάλισε η ποικιλία αυτή δεν ήταν η αναμενόμενη με αποτέλεσμα η ζήτηση από τους παραγωγούς φέτος να μειωθεί. Ωστόσο για εμπορικούς σκοπούς η εισαγωγή της είναι απαραίτητη.

MARFONA (1979) Oλλανδική πρώιμη παραγωγική ποικιλία που φυτεύτηκε για πρώτη φορά στην Kύπρο το 1979. Παράγει πολύ μεγάλους κονδύλους μάλλον αυγοειδούς σχήματος ελαφρά βαθουλά μάτια ελαφρά κίτρινη επιδερμίδα και ελαφρά κίτρινη σάρκα «κηρώδους» υφής (τύπος B-C). H Mαρφόνα χρειάζεται κάποια προσοχή γιατί το φύλλωμα της είναι περιορισμένο και σε χρονιές που ο πατατόσπορος της δεν έχει την «ιδανική φυσιολογική ηλικία» ή καταστραφεί από τον άνεμο ή παγετό δεν δίνει μεγάλο ποσοστό «Bakers». Γενικά οι κόνδυλοι της Marfona έχουν ωραία εμφάνιση αλλά πρασινίζουν πολύ εύκολα στο φώς.
Eίναι ποικιλία κάπως ευαίσθητη στο περονόσπορο ενώ στην έλλειψη νερού παρουσιάζει προβλήματα στην επιδερμίδα (εσχάρωση).
Σήμερα εισάγεται στην Kύπρο βασικά για να καλύψει μέρος της ζήτησης που υπάρχει για «Bakers» από την Aγγλία και τη Σουηδία. Eίναι ποικιλία αποδεκτή στη Nορβηγία και όλο και λιγότερο στη Γερμανία ιδιαίτερα αργά την άνοιξη αν και έχασε την αξία που είχε ιδιαίτερα στη Νότια Γερμανία κατά το παρελθόν.
Tο μεγάλο μέγεθος της ποικιλίας αυτής μπορεί να πουληθεί σε μικρές ποσότητες το Μάϊο στην Eλλάδα όταν δεν υπάρχει Spunta καθώς και την Iρλανδία και τη Σκωτία πριν την εμφάνιση της CARA. Οι παραγωγοί που θα φυτέψουν Μαρφόνα πρέπει να την φυτέψουν κάπως αραιά αφού η ποικιλία αυτή προορίζεται αποκλειστικά και μόνο για τη παραγωγή Bakers. Το Συμβούλιο δεν θα παραλάβει Μαρφόνα από παραγωγούς που δεν θα χωρίσουν τους Bakers στο χωράφι.
Για φέτος η ποσότητα πατατοσπόρου που θα εισαχθεί θα εξαρτηθεί από τα προγράμματα που θα συμφωνηθούν με τις αγγλικές υπεραγορές.

.ANABELLE (2002) Oλλανδική σαλατοπατάτα, κηρώδους συνεκτικού τύπου που έχει ζήτηση στη Γερμανία σαν εισαγόμενη από την Kύπρο τα Xριστούγεννα και πολύ καλή ζήτηση το Mάρτη, τον Aπρίλη και συχνά αρχές Mαΐου (το 2006 είχε μεγάλη ζήτηση όλο το Mάϊο, αλλά αυτό αποτελεί εξαίρεση) προτού αρχίσει να φθάνει η ιταλική Sieglinde και Anabelle Kαλατίνας και βεβαίως πριν να αρχίσει η συγκομιδή γερμανικής Anabelle. Προς το παρόν είναι όπως και η Filea και η Sieglinde ποικιλία των χονδρικών αγορών και λιγότερο των υπεραγορών (λόγω της ψηλής της τιμής, των περιορισμένων ποσοτήτων της και του εύκολου φυτρώματος). Πρέπει να φυτεύεται μόνο από πρώιμους μεσοπρώιμους, γεωργούς πιστοποιημένους EUREPGAP σε καλά κοκκινοχώματα.
Πρόκειται για διασταύρωση των γνωστών ποικιλιών NICOLA και MONALISA. Eίναι πρώιμη με σχετικά μεγάλο αριθμό μακρουλών κονδύλων με κίτρινη σάρκα και γεύση που εκτιμάται ιδιαίτερα στη Γερμανία. Έχει πολύ μικρό λήθαργο και γι’ αυτό αποθηκεύεται ελάχιστα ενώ απαιτεί πολύ μεγάλη προσοχή κατά τη μεταφορά της στο εξωτερικό. Για τον ίδιο λόγο δεν πρέπει να υπερλιπαίνεται με άζωτο και σε καμιά περίπτωση δεν πρέπει να γίνεται επιφανειακή λίπανση με άζωτο. Tο πότισμα της πρέπει να είναι κανονικό και ομοιόμορφο ενώ πρέπει να συγκομίζεται έγκαιρα γιατί μπορεί εύκολα να φυτρώσει στο χωράφι.
Πρόκειται για ποικιλία πολύ ευαίσθητη στην ακτινομύκωση γι’ αυτό πρέπει να αποφεύγονται χωράφια με τέτοιο πρόβλημα και οι φυτείες να αρδεύονται πολύ τακτικά ιδιαίτερα στο στάδιο της κονδυλοποίησης. Πρέπει επίσης να ψεκάζεται κανονικά εναντίον του περονοσπόρου.
Λόγω του πολύ μικρού της λήθαργου θα πρέπει σε περίπτωση που θα αποθηκευτεί για να χρησιμοποιηθεί σαν πατατόσπορος ή για κατανάλωση να τοποθετείται στα ψυγεία αμέσως μετά τη συγκομιδή. Πρέπει να φυτεύεται πολύ πυκνά γιατί το μεγάλο μέγεθος της δεν προτιμάται.

ΝΕΑ ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΚΥΠΡΙΑΚΩΝ ΠΑΤΑΤΩΝ

Την Παρασκευή 20.8.2010 ολοκληρώθηκε η μεταφορά των Κεντρικών Γραφείων του ΣΕΚΠ από την Λευκωσία στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις του στο Συσκευαστήριο Λάρνακας.

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΠΑΤΑΤΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑΘΕΣΗΣ

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ
Κύρια ποικιλία που θα φυτευτεί θα πρέπει να είναι και φέτος η SPUNTA που καλύπτει τις ανάγκες της κυπριακής αγοράς αλλά επίσης είναι και η κύρια ποικιλία που εξάγεται στην Ελλάδα και την Αγγλία. Υπενθυμίζεται πως η ποικιλία αυτή και ιδιαίτερα το μικρό μέτριο μέγεθος της αντιμετωπίζει προβλήματα στη Γερμανία και τις περισσότερες από τις υπόλοιπες αγορές μας. Η Πολωνία που απορροφά το μικρό/μέτριο μέγεθος της Σπούντα ξεκινά ουσιαστικά τον Απρίλη με τις Ανοιξιάτικες πατάτες. Το Συμβούλιο πιστεύει πως θα διαθέσει, όπως και πέρσι, το μικρό/μέτριο μέγεθος της Σπούντα σε υπεραγορές του Ην. Βασιλείου.
Με τη ποικιλία Diamant δεν έχει ακόμα συμφωνηθεί κανένα πρόγραμμα με Ολλανδικές υπεραγορές όπως έγινε σε προηγούμενα χρόνια. Ωστόσο οι παραγωγοί που διαθέτουν πατατόσπορο μπορούν να τον φυτέψουν. Το ίδιο ισχύει και για τους παραγωγούς που διαθέτουν πατατόσπορο ποικιλίας Vivaldi. Η ποικιλία Vivaldi ωστόσο, θα πρέπει να φυτευτεί σε χωράφια ελεύθερα χρυσονηματώδη.
Να υπενθυμίσουμε πως η NICOLA και οι διάφορες άλλες σαλατοπατάτες (΄Αναμπελ,Φιλέα, Πρινσές, Ντίττα κλπ) έχουν καλή ζήτηση για τα Χριστούγεννα και γι’αυτό κάποιες σοβαρές ποσότητες θα πρέπει να φυτευτούν νωρίς από τα τέλη Αυγούστου. Καλό θα είναι οι ποικιλίες αυτές να φυτευτούν κάπως πυκνά ώστε να αποφευκτεί το μεγάλο μέγεθος το οποίο έχει λιγότερη ζήτηση.
Σχετικά καλή ζήτηση από τις γερμανικές υπεραγορές έχει και η ποικιλία MARABEL η οποία έχει και κάποια ζήτηση και στο Βέλγιο, την Ολλανδία, την Ελλάδα και αλλού.
Το Συμβούλιο έχει πελάτες στην Ελλάδα και για ποικιλίες κατάλληλες για τηγάνισμα. Τέτοιες ποικιλίες είναι μεταξύ άλλων η Tebina η Maris Piper και Cara. Υπενθυμίζεται ωστόσο πως η Ελλάδα αγοράζει μόνο μεγάλα μεγέθη (45/50 +) και γι αυτό όσοι παραγωγοί φυτέψουν Τebina, Maris piper και Cara να τις φυτέψουν σε καλά χωράφια και κάπως αραιά αφού το μικρό μέγεθος των ποικιλιών αυτών δεν έχει καμία ζήτηση την εποχή αυτή. Υπενθυμίζεται πως η Maris Piper είναι ευαίσθητη στην ασθένεια Ακτυνομύκωση (Scab) και γι΄αυτό θα πρέπει οι φυτείες της να αρδεύονται συστηματικά κυρίως κατά την εποχή που αρχίζει η κονδυλοποίηση.
Γενικά, για να έχουμε τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα θα πρέπει κατά το δυνατό να φυτευτούν οι σωστές ποικιλίες, η συγκομιδή να αρχίσει έγκαιρα και οι ποσότητες να διανεμηθούν χρονικά σωστά.

ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΠΑΤΑΤΩΝ ΧΕΙΜΕΡΙΝΗΣ ΕΣΟΔΕΙΑΣ

ΠΟΙΟΤΗΤΑ
Επαναλαμβάνεται για μια ακόμα φορά πως όλες οι πατάτες για εξαγωγή πρέπει να είναι ΚΟΚΚΙΝΟΓΗΣ. Το κόκκινο χώμα αποτελεί το χαρακτηριστικό γνώρισμα των κυπριακών πατατών. Ιδιαίτερα οι παραγωγοί της Πάφου της περιοχής Κιτίου και άλλων περιοχών να φυτέψουν μόνο ΚΑΛΑ ΚΟΚΚΙΝΟΧΩΜΑΤΑ διαφορετικά οι πατάτες τους δεν θα παραληφθούν για εξαγωγή. ΟΥΔΕΙΣ έμπορος στο εξωτερικό θέλει σε κανονικές συνθήκες πατάτες γκριζογής.
Οι πατατοπαραγωγοί μπορεί να καλλιεργήσουν φυσικά πατάτες και σε γκριζογή ή ασπρογή κλπ αλλά μόνο για την κυπριακή αγορά.
Οι παραγωγοί θα πρέπει να περιποιούνται σωστά τις πατατοφυτείες τους σύμφωνα με την εμπειρία τους αλλά και τις συμβουλές ειδικών γεωπόνων. Οι γεωπόνοι του Συμβουλίου είναι πάντοτε στη διάθεση τους.
Το έδαφος πρέπει να προετοιμασθεί σωστά, η λίπανση πρέπει να είναι κανονική και όχι υπερβολική, η χρησιμοποίηση των φυτοφαρμάκων πολύ προσεκτική και η συγκομιδή επίσης να γίνεται με ιδιαίτερη προσοχή ώστε να αποφεύγονται μηχανικές κακώσεις των πατατών που στα τελευταία χρόνια έχουν γίνει το πιο σοβαρό πρόβλημα για τις κυπριακές πατάτες. Σχεδόν όλες οι κυπριακές πατάτες σήμερα πλένονται προτού προσυσκευαστούν και όλες οι κτυπημένες πατάτες αφαιρούνται σε βάρος των πατατοπαραγωγών. Το Συμβούλιο δεν θα παραλαμβάνει πατάτες με μηχανικές ζημιές.

ΠΡΟΣΟΧΗ
Οι πατατοπαραγωγοί προτρέπονται να αποφύγουν τη φύτευση χωραφιών μολυσμένων με χρυσονηματώδη και λευκό νηματώδη. Να σημειωθεί πως ΟΛΕΣ οι χώρες της Ευρώπης απαγορεύουν την εισαγωγή πατατών μολυσμένων με τους πιο πάνω νηματώδεις.
Επίσης οι λίγοι παραγωγοί που δεν έχουν ακόμη ενταχθεί στο πρόγραμμα Globalgap να φροντίσουν να το πράξουν. Οι γεωπόνοι του Συμβουλίου είναι στη διάθεση τους.

ΓΕΩΠΟΝΟΙ ΣΕΚΠ ΜΕ ΓΕΩΡΓΟΥΣ ΣΕ ΠΑΤΑΤΟΦΥΤΕΙΕΣ ΚΟΚΚΙΝΟΧΩΡΙΩΝ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΧΕΙΜΕΡΙΝΗΣ ΕΣΟΔΕΙΑΣ 2010 -2011

ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΚΥΠΡΙΑΚΩΝ ΠΑΤΑΤΩΝ Ενημερωτικό Δελτίο αρ. 1 (11.8.2010)


ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ
ΧΕΙΜΕΡΙΝΗΣ ΕΣΟΔΕΙΑΣ 2010/2011

ΓΕΝΙΚΑ
Είναι γνωστό πως οι δυνατότητες εξαγωγής κυπριακών πατατών κατά τους χειμερινούς μήνες είναι πολύ περιορισμένες αφού οι Ευρωπαϊκές χώρες που εισάγουν τις κυπριακές πατάτες έχουν συνήθως, την εποχή αυτή δικές τους φρέσκες, καλή ποιότητας και πολύ φθηνές πατάτες, σε μεγάλες ποσότητες. Υπάρχει ωστόσο πάντοτε μια μικρή ζήτηση για μικρές ποσότητες καλής ποιότητας φρέσκες πατάτες όπως είναι οι κυπριακές ιδιαίτερα κατά την περίοδο των γιορτών των Χριστουγέννων.

Το κόστος παραγωγής της χειμωνιάτικης εσοδείας και ιδιαίτερα της «πρώϊμης» (εκρίζωση από μέσα του Οκτώβρη μέχρι τα μέσα Δεκεμβρίου) είναι πιο ψηλό από ότι στην περίπτωση της Ανοιξιάτικης εσοδείας λόγω της μικρότερης απόδοσης κατά δεκάριο και του αυξημένου κόστους κυρίως λόγω των μεγαλύτερων απαιτήσεων σε νερό. Εξάλλου να μην ξεχνούμε πως η Κύπρος αντιμετωπίζει πάντοτε πρόβλημα λειψυδρίας γεγονός που, μεταξύ άλλων, περιορίζει και τη δυνατότητα φύτευσης πατατών.

Για την παραγωγή πατατών της Χειμωνιάτικης εσοδείας χρησιμοποιείται μόνο κυπριακός πατατόσπορος αφού δεν υπάρχει την εποχή φύτευσης της φυσιολογικά κατάλληλος διαθέσιμος εισαγόμενος ευρωπαϊκός πατατόσπορος. Το Συμβούλιο διαθέτει μικρές ποσότητες πιστοποιημένου κυπριακού πατατόσπορου και γι αυτό οι πατατοπαραγωγοί πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί από πού θα προμηθευτούν το πατατόσπορο. Ο μη πιστοποιημένος πατατόσπορος εκτός του ότι συχνά είναι μειωμένης παραγωγικότητας λόγω προσβολής από ιώσεις, μπορεί να είναι και επικίνδυνος για τα χωράφια των παραγωγών αφού μπορεί να τα μολύνει με διάφορους νηματώδεις.

Το ΣΕΚΠ είχε πάντοτε πρόβλημα να προγραμματίσει με ακρίβεια τόσο τη συνολική ποσότητα της χειμωνιάτικης εσοδείας που θα παραχθεί όσο και το ποσοστό των διαφόρων ποικιλιών. Τώρα που η εξαγωγή έχει ελευθερωθεί το πρόβλημα γίνεται ακόμη μεγαλύτερο.

Με αυτά τα δεδομένα ο « προγραμματισμός» που ακολουθεί είναι μόνο ενδεικτικός και γίνεται προκειμένου να δοθούν σε όλους τους παραγωγούς κάποιες πληροφορίες και κάποια καθοδήγηση.
ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΔΙΑΘΕΣΗΣ
Η Ευρώπη στο σύνολο της φαίνεται να φύτεψε φέτος κάπως μεγαλύτερη έκταση με πατάτες από ότι πέρσι. Η παρατεταμένη ξηρασία ωστόσο και οι ασυνήθιστα ψηλές θερμοκρασίες που επεκράτησαν τις προηγούμενες βδομάδες φαίνεται να επηρέασαν τόσο το ύψος της παραγωγής όσο και την ποιότητα. Επειδή βέβαια η κύρια εσοδεία της ευρωπαϊκής παραγωγής πατατών συγκομίζεται από τον Αύγουστο μέχρι και το Οκτώβρη είναι ακόμη πολύ νωρίς για να κάμει κάποιος ασφαλείς προβλέψεις. Σημαντικό ρόλο θα παίξουν οι καιρικές συνθήκες που θα επικρατήσουν τις προσεχείς βδομάδες. Ανεξάρτητα ωστόσο από τα πιο πάνω είναι βέβαιο πως η Κύπρος θα μπορέσει να εξάξει και φέτος σε ικανοποιητικές τιμές στην Ευρώπη μια ποσότητα πατατών χειμωνιάτικης εσοδείας.
ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ
Λαμβάνοντας όλους τους πιο πάνω παράγοντες υπόψη το ΣΕΚΠ συμβουλεύει τους πατατοπαραγωγούς να φυτεύσουν χειμωνιάτικες πατάτες με μέτρο και με βάση τις ποσότητες νερού που διαθέτουν.
Γενικά η συνολική ποσότητα κυπριακών χειμωνιάτικων πατατών που μπορεί σε κανονικές συνθήκες να εξαχθεί και να διατεθεί σε αμειπτικές τιμές είναι γύρω στις 12 – 15 χιλιάδες τόνους. Σε καλές χρονιές μπορεί φυσικά να διατεθούν και κάπως μεγαλύτερες ποσότητες.
Τονίζεται πως είναι σημαντικό να φυτευτούν οι κατάλληλες ποικιλίες, η συγκομιδή να αρχίσει έγκαιρα και οι ποσότητες να διανεμηθούν χρονικά σωστά.
Οι τελευταίες πατάτες χειμωνιάτικης εσοδείας θα πρέπει να φύγουν από την Κύπρο το αργότερο τέλος Φεβρουαρίου (μικρές ποσότητες) ώστε να μην συμπέσουν με τις πρώτες ανοιξιάτικες.
Βεβαίως η παραγωγή θα πρέπει να καλύψει και τις ανάγκες της κυπριακής αγοράς από το τέλος Οκτωβρίου μέχρι και το Μάρτιο. Δηλαδή η συνολική χειμωνιάτικη παραγωγή θα μπορεί να φθάσει γύρω στις 27-35 χιλιάδες τόνους από τους οποίους 15-20 χιλιάδες θα καλύψουν τις ανάγκες της ντόπιας αγοράς και 10-15 χιλιάδες να γίνουν εξαγωγή.





ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ
Κύρια ποικιλία που θα φυτευτεί θα πρέπει να είναι και φέτος η SPUNTA που καλύπτει τις ανάγκες της κυπριακής αγοράς αλλά επίσης είναι και η κύρια ποικιλία που εξάγεται στην Ελλάδα και την Αγγλία. Υπενθυμίζεται πως η ποικιλία αυτή και ιδιαίτερα το μικρό μέτριο μέγεθος της αντιμετωπίζει προβλήματα στη Γερμανία και τις περισσότερες από τις υπόλοιπες αγορές μας. Η Πολωνία που απορροφά το μικρό/μέτριο μέγεθος της Σπούντα ξεκινά ουσιαστικά τον Απρίλη με τις Ανοιξιάτικες πατάτες. Το Συμβούλιο πιστεύει πως θα διαθέσει, όπως και πέρσι, το μικρό/μέτριο μέγεθος της Σπούντα σε υπεραγορές του Ην. Βασιλείου.
Με τη ποικιλία Diamant δεν έχει ακόμα συμφωνηθεί κανένα πρόγραμμα με Ολλανδικές υπεραγορές όπως έγινε σε προηγούμενα χρόνια. Ωστόσο οι παραγωγοί που διαθέτουν πατατόσπορο μπορούν να τον φυτέψουν. Το ίδιο ισχύει και για τους παραγωγούς που διαθέτουν πατατόσπορο ποικιλίας Vivaldi. Η ποικιλία Vivaldi ωστόσο, θα πρέπει να φυτευτεί σε χωράφια ελεύθερα χρυσονηματώδη.
Να υπενθυμίσουμε πως η NICOLA και οι διάφορες άλλες σαλατοπατάτες (΄Αναμπελ,Φιλέα, Πρινσές, Ντίττα κλπ) έχουν καλή ζήτηση για τα Χριστούγεννα και γι’αυτό κάποιες σοβαρές ποσότητες θα πρέπει να φυτευτούν νωρίς από τα τέλη Αυγούστου. Καλό θα είναι οι ποικιλίες αυτές να φυτευτούν κάπως πυκνά ώστε να αποφευκτεί το μεγάλο μέγεθος το οποίο έχει λιγότερη ζήτηση.
Σχετικά καλή ζήτηση από τις γερμανικές υπεραγορές έχει και η ποικιλία MARABEL η οποία έχει και κάποια ζήτηση και στο Βέλγιο, την Ολλανδία, την Ελλάδα και αλλού.
Το Συμβούλιο έχει πελάτες στην Ελλάδα και για ποικιλίες κατάλληλες για τηγάνισμα. Τέτοιες ποικιλίες είναι μεταξύ άλλων η Tebina η Maris Piper και Cara. Υπενθυμίζεται ωστόσο πως η Ελλάδα αγοράζει μόνο μεγάλα μεγέθη (45/50 +) και γι αυτό όσοι παραγωγοί φυτέψουν Τebina, Maris piper και Cara να τις φυτέψουν σε καλά χωράφια και κάπως αραιά αφού το μικρό μέγεθος των ποικιλιών αυτών δεν έχει καμία ζήτηση την εποχή αυτή. Υπενθυμίζεται πως η Maris Piper είναι ευαίσθητη στην ασθένεια Ακτυνομύκωση (Scab) και γι΄αυτό θα πρέπει οι φυτείες της να αρδεύονται συστηματικά κυρίως κατά την εποχή που αρχίζει η κονδυλοποίηση.
Γενικά, για να έχουμε τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα θα πρέπει κατά το δυνατό να φυτευτούν οι σωστές ποικιλίες, η συγκομιδή να αρχίσει έγκαιρα και οι ποσότητες να διανεμηθούν χρονικά σωστά.
ΕΚΚΑΘΑΡΙΣΗ ΤΙΜΩΝ
Η εκκαθάριση των τιμών για τους παραγωγούς που συνεργάζονται με το Συμβούλιο θα γίνεται κατά ποικιλία, μέγεθος και κατά περίοδο σύμφωνα με τις τιμές πώλησης των πατατών αφού αφαιρεθούν τα έξοδα (κόστος) εμπορίας

ΠΟΙΟΤΗΤΑ
Επαναλαμβάνεται για μια ακόμα φορά πως όλες οι πατάτες για εξαγωγή πρέπει να είναι ΚΟΚΚΙΝΟΓΗΣ. Το κόκκινο χώμα αποτελεί το χαρακτηριστικό γνώρισμα των κυπριακών πατατών. Ιδιαίτερα οι παραγωγοί της Πάφου της περιοχής Κιτίου και άλλων περιοχών να φυτέψουν μόνο ΚΑΛΑ ΚΟΚΚΙΝΟΧΩΜΑΤΑ διαφορετικά οι πατάτες τους δεν θα παραληφθούν για εξαγωγή. ΟΥΔΕΙΣ έμπορος στο εξωτερικό θέλει σε κανονικές συνθήκες πατάτες γκριζογής.
Οι πατατοπαραγωγοί μπορεί να καλλιεργήσουν φυσικά πατάτες και σε γκριζογή ή ασπρογή κλπ αλλά μόνο για την κυπριακή αγορά.
Οι παραγωγοί θα πρέπει να περιποιούνται σωστά τις πατατοφυτείες τους σύμφωνα με την εμπειρία τους αλλά και τις συμβουλές ειδικών γεωπόνων. Οι γεωπόνοι του Συμβουλίου είναι πάντοτε στη διάθεση τους.
Το έδαφος πρέπει να προετοιμασθεί σωστά, η λίπανση πρέπει να είναι κανονική και όχι υπερβολική, η χρησιμοποίηση των φυτοφαρμάκων πολύ προσεκτική και η συγκομιδή επίσης να γίνεται με ιδιαίτερη προσοχή ώστε να αποφεύγονται μηχανικές κακώσεις των πατατών που στα τελευταία χρόνια έχουν γίνει το πιο σοβαρό πρόβλημα για τις κυπριακές πατάτες. Σχεδόν όλες οι κυπριακές πατάτες σήμερα πλένονται προτού προσυσκευαστούν και όλες οι κτυπημένες πατάτες αφαιρούνται σε βάρος των πατατοπαραγωγών. Το Συμβούλιο δεν θα παραλαμβάνει πατάτες με μηχανικές ζημιές.

ΠΡΟΣΟΧΗ
Οι πατατοπαραγωγοί προτρέπονται να αποφύγουν τη φύτευση χωραφιών μολυσμένων με χρυσονηματώδη και λευκό νηματώδη. Να σημειωθεί πως ΟΛΕΣ οι χώρες της Ευρώπης απαγορεύουν την εισαγωγή πατατών μολυσμένων με τους πιο πάνω νηματώδεις.
Επίσης οι λίγοι παραγωγοί που δεν έχουν ακόμη ενταχθεί στο πρόγραμμα Globalgap να φροντίσουν να το πράξουν. Οι γεωπόνοι του Συμβουλίου είναι στη διάθεση τους.



Ε.Δ. 1
ΝΓ/ΜΣτ 4/8/2010