Έκθεση της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας και Φυσικών Πόρων για το νομοσχέδιο «Ο περί Εμπορίας Κυπριακών Πατατών (Τροποποιητικός) Νόμος του 2009»
Παρόντες:
Ντίνος Χατζηνικόλας, πρόεδρος Κυριάκος Χατζηγιάννη
Πανίκος Χάμπας Σοφοκλής Φυττής
Γιαννάκης Γαβριήλ Αντώνης Αντωνίου
Γεώργιος Τάσου Φειδίας Σαρίκας
Η Κοινοβουλευτική Επιτροπή Γεωργίας και Φυσικών Πόρων μελέτησε το πιο πάνω νομοσχέδιο σε δύο συνεδρίες της, που πραγματοποιήθηκαν στις 17 και 24 Ιουνίου 2010. Στο στάδιο της μελέτης του νομοσχεδίου κλήθηκαν και παρευρέθηκαν στην επιτροπή εκπρόσωποι του Υπουργείου Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος, του Υπουργείου Εμπορίου, Βιομηχανίας και Τουρισμού, του Τμήματος Δημόσιας Διοίκησης και Προσωπικού του Υπουργείου Οικονομικών, του Γραφείου του Γενικού Εισαγγελέα της Δημοκρατίας, ο πρόεδρος του Συμβουλίου Εμπορίας Κυπριακών Πατατών, εκπρόσωποι των συνδικαλιστικών οργανώσεων ΣΗΔΗΚΕΚ-ΠΕΟ και ΟΗΟ-ΣΕΚ και των αγροτικών οργανώσεων ΠΕΚ, ΕΚΑ, “Αγροτική”, “Παναγροτικός Σύνδεσμος” και “Ευρωαγροτικός”. Η συνδικαλιστική οργάνωση ΔΕΟΚ, παρ’ όλο που κλήθηκε, δεν εκπροσωπήθηκε στη συνεδρία της επιτροπής.
Σκοπός του προτεινόμενου νόμου είναι η τροποποίηση του περί Εμπορίας Κυπριακών Πατατών Νόμου, ώστε να παρασχεθεί η δυνατότητα στο Συμβούλιο Εμπορίας Κυπριακών Πατατών να προσφέρει υπηρεσίες στον τομέα της παραγωγής και εμπορίας πατατών σε ομάδες πατατοπαραγωγών έναντι αμοιβής.
Ειδικότερα, στο υπό αναφορά νομοσχέδιο, όπως αυτό είχε αρχικά κατατεθεί στη Βουλή, περιλαμβάνονταν μεταξύ άλλων πρόνοιες αναφορικά με τα ακόλουθα:
1. Την εισαγωγή του όρου “φορέας” και της ερμηνείας του ως ομάδας πατατοπαραγωγών που είναι εγγεγραμμένη εταιρεία δυνάμει του περί Εταιρειών Νόμου ή του περί Συνεργατικών Εταιρειών Νόμου.
2. Την τροποποίηση της σύνθεσης του Συμβουλίου Εμπορίας Κυπριακών Πατατών και τη μείωση των μελών του από δεκατέσσερα σε δώδεκα μέλη, αφαιρώντας από αυτό τους εκπροσώπους των εξαγωγέων πατατών.
3. Την παροχή της δυνατότητας στο εν λόγω συμβούλιο να προσλαμβάνει, αντί να διορίζει, τους εκάστοτε αναγκαίους εργαζομένους του με όρους υπηρεσίας που καθορίζονται από το ίδιο το συμβούλιο και για τους οποίους δε θα απαιτείται η έγκριση του Υπουργού Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος, όπως προβλέπεται στην υφιστάμενη νομοθεσία.
4. Την τροποποίηση των αρμοδιοτήτων του Συμβουλίου Εμπορίας Κυπριακών Πατατών, ώστε αυτό να δύναται να παρέχει σε φορέα ή φορείς πατατοπαραγωγών, καθώς και στο Τμήμα Γεωργίας και στον Κυπριακό Οργανισμό Αγροτικών Πληρωμών ή και σε άλλους οργανισμούς δημόσιου δικαίου υπηρεσίες που αφορούν τον τομέα της παραγωγής και εμπορίας πατατών έναντι αμοιβής.
Σημειώνεται ότι η ανάγκη για τροποποίηση της υπό αναφορά νομοθεσίας προκύπτει από συγκεκριμένη πρόνοια του ίδιου του περί Εμπορίας Κυπριακών Πατατών Νόμου, σύμφωνα με την οποία οι εμπορικές δραστηριότητες του Συμβουλίου Εμπορίας Κυπριακών Πατατών τερματίζονται την 31η Αυγούστου 2010. Σχετική και συνεπακόλουθη είναι επίσης η απόφαση του Υπουργικού Συμβουλίου, ημερομηνίας 16 Μαΐου 2007, σύμφωνα με την οποία η παροχή οποιασδήποτε κρατικής χορηγίας προς τον εν λόγω οργανισμό τερματίζεται από την προαναφερθείσα ημερομηνία.
Σημειώνεται περαιτέρω ότι το εν λόγω νομοσχέδιο κατατέθηκε στη Βουλή στις 8 Οκτωβρίου 2009, όμως το αρμόδιο υπουργείο που το κατέθεσε ζήτησε με γραπτή επιστολή του την αναβολή της συζήτησης και της ψήφισής του σε ευθετότερο χρόνο. Ωστόσο, λόγω του επικείμενου τερματισμού της εμπορικής δραστηριότητας του συμβουλίου, σύμφωνα με την προαναφερθείσα πρόνοια, η επιτροπή έκρινε σκόπιμο να αρχίσει την εξέταση του νομοσχεδίου στις 17 Ιουνίου 2010, ώστε να τεθεί έγκαιρα σε εφαρμογή και να αποφευχθούν οποιαδήποτε προβλήματα στον τομέα της πατατοκαλλιέργειας και ειδικότερα των εξαγωγών.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που κατατέθηκαν ενώπιον της επιτροπής, η συνέχιση της λειτουργίας του Συμβουλίου Εμπορίας Κυπριακών Πατατών κρίνεται απαραίτητη για τον τομέα της πατατοκαλλιέργειας, ώστε αυτό να εξακολουθήσει να διαδραματίζει σταθεροποιητικό ρόλο στην παραγωγή και εμπορία των πατατών. Σύμφωνα με τα ίδια πιο πάνω στοιχεία, οι προτεινόμενες τροποποιήσεις αποσκοπούν στη δημιουργία ενός εμπορικού οργανισμού που θα εκπροσωπεί, σε συνθήκες ελεύθερου ανταγωνισμού, τα συμφέροντα των πατατοπαραγωγών που ανήκουν στους φορείς με τους οποίους το υπό αναφορά συμβούλιο θα συνάπτει σχετική συμφωνία. Για το σκοπό αυτό, όπως αναφέρεται, ο εν λόγω οργανισμός δημόσιου δικαίου άρχισε να αναδιοργανώνει τις προσφερόμενες υπηρεσίες του, ώστε να καταστεί ανταγωνιστικός. Στα πλαίσια αυτής της αναδιοργάνωσης, κρίθηκε σκόπιμο να περιληφθεί στο υπό αναφορά νομοσχέδιο σχετική πρόνοια με την οποία να παρέχεται η δυνατότητα στο εν λόγω συμβούλιο να απασχολεί προσωπικό στη βάση ιδιωτικού δικαίου, είτε με συμβόλαια αγοράς υπηρεσιών καθορισμένης χρονικής περιόδου είτε σε εποχιακή βάση, καθώς οι πλείστες από τις εργασίες του είναι εποχιακής φύσης. Περαιτέρω, επισημαίνεται ότι στην προαναφερθείσα απόφαση του Υπουργικού Συμβουλίου περιλαμβάνεται εντολή για ετοιμασία σχεδίου πρόωρης εθελοντικής αφυπηρέτησης των υφιστάμενων υπαλλήλων του οργανισμού, το οποίο όμως δεν έτυχε στη συνέχεια της σχετικής έγκρισης από τους εμπλεκομένους.
Στα πλαίσια της εξέτασης του νομοσχεδίου από την επιτροπή, ο πρόεδρος του Συμβουλίου Εμπορίας Κυπριακών Πατατών ανέφερε ότι με το υπό αναφορά νομοσχέδιο παρέχεται η δυνατότητα στο εν λόγω συμβούλιο να καταστεί ένας αυτοχρηματοδοτούμενος οργανισμός δημόσιου δικαίου, που θα εξακολουθήσει να αξιοποιεί την πολυετή εμπειρία που απέκτησε στον τομέα της κυπριακής πατατοκαλλιέργειας. Περαιτέρω, επισήμανε τη σημασία του ρόλου και της ύπαρξης του συμβουλίου στον τομέα της παραγωγής πατατών.
Οι εκπρόσωποι του Υπουργείου Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος, του Υπουργείου Εμπορίου, Βιομηχανίας και Τουρισμού και του Τμήματος Δημόσιας Διοίκησης και Προσωπικού του Υπουργείου Οικονομικών ανέφεραν ότι συμφωνούν με τις πρόνοιες του υπό εξέταση νομοσχεδίου όπως αυτό κατατέθηκε στη Βουλή από την εκτελεστική εξουσία.
Οι εκπρόσωποι των αγροτικών οργανώσεων, αφού εξέφρασαν τη σύμφωνη άποψή τους με το νομοσχέδιο, επισήμαναν την ανάγκη για άμεση ψήφισή του, ώστε να διατηρηθεί η εύρυθμη λειτουργία του κλάδου της πατατοκαλλιέργειας. Περαιτέρω, οι ίδιοι εκπρόσωποι σημείωσαν την ανάγκη μη θυματοποίησης οποιουδήποτε εργαζομένου στο εν λόγω συμβούλιο.
Επιπρόσθετα με τα πιο πάνω, η αγροτική οργάνωση “Ευρωαγροτικός” διαμαρτυρήθηκε για τη μη συμπερίληψη της οργάνωσής του στην προτεινόμενη σύνθεση του Συμβουλίου Εμπορίας Κυπριακών Πατατών.
Οι εκπρόσωποι των συνδικαλιστικών οργανώσεων ΟΗΟ-ΣΕΚ και ΣΗΔΗΚΕΚ-ΠΕΟ ανέφεραν ότι η διασφάλιση των δικαιωμάτων του υφιστάμενου προσωπικού πρέπει να αποτελεί πρώτιστη ανάγκη και για το σκοπό αυτό διαφώνησαν με τις προτεινόμενες τροποποιήσεις που αφορούν την εργοδότηση στο εν λόγω συμβούλιο. Συναφώς, εισηγήθηκαν τη διαγραφή του σχετικού άρθρου που προτείνεται με το υπό αναφορά νομοσχέδιο, με το οποίο δίνεται στο συμβούλιο η δυνατότητα να προσλαμβάνει προσωπικό στη βάση συμφωνίας ιδιωτικού δικαίου και με όρους που δε θα εγκρίνονται από τον υπουργό.
Ο εκπρόσωπος της Παγκύπριας Οργάνωσης Πατατοπαραγωγών, ο οποίος παρευρέθηκε στη συνεδρία της επιτροπής, τόνισε την ανάγκη διατήρησης της λειτουργίας του Συμβουλίου Εμπορίας Κυπριακών Πατατών για τον κλάδο.
Μετά το πέρας της πρώτης συνεδρίας της επιτροπής, η εκπρόσωπος του Γραφείου του Γενικού Εισαγγελέα της Δημοκρατίας, με γραπτή επιστολή της ημερομηνίας 23 Ιουνίου 2010, επισήμανε ότι η δυνατότητα που τελικά επιθυμεί το συμβούλιο να έχει σε σχέση με την εργοδότηση προσωπικού δεν καλύπτεται από το υπό εξέταση νομοσχέδιο, όπως αυτό κατατέθηκε από την εκτελεστική εξουσία. Ως εκ τούτου, εισηγήθηκε για εκπλήρωση των πιο πάνω την αντικατάσταση του κειμένου του προτεινόμενου άρθρου που αναφέρεται στους υπαλλήλους του συμβουλίου με νέο κείμενο, ώστε με την έναρξη της ισχύος του προτεινόμενου νόμου το συμβούλιο να προσλαμβάνει, αντί να διορίζει, το αναγκαίο προσωπικό του δυνάμει συμβάσεων ιδιωτικού δικαίου ορισμένου χρόνου και με όρους που θα συμφωνούνται μεταξύ του συμβουλίου και του υπό πρόσληψη προσωπικού, τηρώντας τις αρχές της διαφάνειας και της ίσης μεταχείρισης. Επιπρόσθετα, για σκοπούς εφαρμογής του κοινοτικού κεκτημένου εισηγήθηκε την προσθήκη πρόνοιας με την οποία, σε περίπτωση υπηρεσίας οποιουδήποτε μέλους του προσωπικού που προσλαμβάνεται με τον πιο πάνω τρόπο για συνολική περίοδο τριάντα μηνών ή περισσότερο, να τίθενται σε εφαρμογή οι πρόνοιες του περί Εργοδοτουμένων με Εργασία Ορισμένου Χρόνου (Απαγόρευση Δυσμενούς Μεταχείρισης) Νόμου, ώστε οι εν λόγω συμβάσεις να μετατρέπονται σε συμβάσεις αορίστου διαρκείας.
Το Συμβούλιο Εμπορίας Κυπριακών Πατατών, με γραπτή επιστολή του ημερομηνίας 23 Ιουνίου 2010, πληροφόρησε την επιτροπή ότι συμφωνεί με την πιο πάνω προτεινόμενη τροποποίηση του υπό αναφορά άρθρου του νομοσχεδίου.
Η Κοινοβουλευτική Επιτροπή Γεωργίας και Φυσικών Πόρων, κατά πλειοψηφία του προέδρου και των μελών της βουλευτών της κοινοβουλευτικής ομάδας ΑΚΕΛ-Αριστερά-Νέες Δυνάμεις, των μελών της βουλευτών της κοινοβουλευτικής ομάδας του Δημοκρατικού Κόμματος, καθώς και του μέλους της βουλευτή του Κινήματος Σοσιαλδημοκρατών ΕΔΕΚ, αποφάσισε να εισηγηθεί στην ολομέλεια του σώματος την ψήφιση του υπό αναφορά νομοσχεδίου σε νόμο, όπως αυτό έχει τελικά διαμορφωθεί και αφού προηγουμένως τροποποιηθεί ο τίτλος του, ώστε να αναφέρεται ως «Ο περί Εμπορίας Κυπριακών Πατατών (Τροποποιητικός) Νόμος του 2010».
Τα μέλη της επιτροπής βουλευτές της κοινοβουλευτικής ομάδας του Δημοκρατικού Συναγερμού επιφυλάχθηκαν να τοποθετηθούν επί των προτεινόμενων προνοιών κατά τη συζήτησή τους ενώπιον της ολομέλειας του σώματος.
29 Ιουνίου 2010
Δευτέρα 12 Ιουλίου 2010
Πέμπτη 8 Ιουλίου 2010
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ
Το Συμβούλιο Εμπορίας Κυπριακών Πατατών(ΣΕΚΠ), επιθυμεί να πληροφορήσει όλους τους παραγωγούς πατατών, ότι με τη ψήφιση στις 1/7/2010, από τη Βουλή των Αντιπροσώπων του Τροποποιητικού Νόμου (2010) του ΣΕΚΠ, το Συμβούλιο Εμπορίας Κυπριακών Πατατών, μετατρέπεται σε αυτοχρηματοδοτούμενο Οργανισμό και θα συνεχίσει να προσφέρει υπηρεσίες σε φορέα ή φορείς παραγωγών μεταξύ άλλων για την παραγωγή, συσκευασία και εμπορία των πατατών.
Συγκεκριμένα σύμφωνα με το Άρθρο 26 (1) παρ. (α) το Συμβούλιο δύναται-
«να παρέχει σε φορέα ή φορείς των παραγωγών υπηρεσίες συσκευασίας, καθώς και υπηρεσίες που αφορούν τον προγραμματισμό της παραγωγής, την προμήθεια και διανομή ντόπιου και εισαγόμενου πατατόσπορου, τις εξαγωγές, τη μεταφορά και αποθήκευση πατατών και πατατόσπορου, την πώληση και τιμολογιακή πολιτική, την αγορά υλικών, τις εισπράξεις και πληρωμές, λογιστικές εργασίες, εκκαθάριση τιμών και διανομή των χρημάτων στα δικαιούχα μέλη του φορέα, την τήρηση αρχείων και την παροχή πληροφοριών»
Νοείται ότι οι εν λόγω υπηρεσίες παρέχονται από το Συμβούλιο προς το φορέα έναντι τιμήματος και σύμφωνα με όρους και προϋποθέσεις που συμφωνούνται.
Σύμφωνα με το Νόμο, το Συμβούλιο δεν θα συνεργάζεται πλέον με μεμονωμένους παραγωγούς (φυσικά πρόσωπα), αλλά μόνο με φορείς.
Σύμφωνα με το Νόμο «φορέας» σημαίνει ομάδα πατατοπαραγωγών, η οποία είναι εγγεγραμμένη στον Έφορο Εταιρειών ως Δημόσια Εταιρεία δυνάμει του περί Εταιρειών Νόμου ή στον Έφορο Εποπτείας και Ανάπτυξης δυνάμει των περί Συνεργατικών Εταιρειών Νόμων του 1985 έως (Αρ.3) του 2007. Η ομάδα δύναται να είναι αναγνωρισμένη από το Υπουργείο Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος, σύμφωνα με τους Κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Επομένως, οποιοσδήποτε παραγωγός που επιθυμεί να συνεργαστεί με το ΣΕΚΠ, θα πρέπει να μεριμνήσει ανάλογα.
Το Συμβούλιο επιθυμεί να καλέσει τους φορείς πατατοπαραγωγών, να δηλώσουν το ενδιαφέρον τους για συνεργασία μαζί του για την προσφορά των πιο πάνω υπηρεσιών, μέχρι τις 31/7/2010
8/7/2010.
Συγκεκριμένα σύμφωνα με το Άρθρο 26 (1) παρ. (α) το Συμβούλιο δύναται-
«να παρέχει σε φορέα ή φορείς των παραγωγών υπηρεσίες συσκευασίας, καθώς και υπηρεσίες που αφορούν τον προγραμματισμό της παραγωγής, την προμήθεια και διανομή ντόπιου και εισαγόμενου πατατόσπορου, τις εξαγωγές, τη μεταφορά και αποθήκευση πατατών και πατατόσπορου, την πώληση και τιμολογιακή πολιτική, την αγορά υλικών, τις εισπράξεις και πληρωμές, λογιστικές εργασίες, εκκαθάριση τιμών και διανομή των χρημάτων στα δικαιούχα μέλη του φορέα, την τήρηση αρχείων και την παροχή πληροφοριών»
Νοείται ότι οι εν λόγω υπηρεσίες παρέχονται από το Συμβούλιο προς το φορέα έναντι τιμήματος και σύμφωνα με όρους και προϋποθέσεις που συμφωνούνται.
Σύμφωνα με το Νόμο, το Συμβούλιο δεν θα συνεργάζεται πλέον με μεμονωμένους παραγωγούς (φυσικά πρόσωπα), αλλά μόνο με φορείς.
Σύμφωνα με το Νόμο «φορέας» σημαίνει ομάδα πατατοπαραγωγών, η οποία είναι εγγεγραμμένη στον Έφορο Εταιρειών ως Δημόσια Εταιρεία δυνάμει του περί Εταιρειών Νόμου ή στον Έφορο Εποπτείας και Ανάπτυξης δυνάμει των περί Συνεργατικών Εταιρειών Νόμων του 1985 έως (Αρ.3) του 2007. Η ομάδα δύναται να είναι αναγνωρισμένη από το Υπουργείο Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος, σύμφωνα με τους Κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Επομένως, οποιοσδήποτε παραγωγός που επιθυμεί να συνεργαστεί με το ΣΕΚΠ, θα πρέπει να μεριμνήσει ανάλογα.
Το Συμβούλιο επιθυμεί να καλέσει τους φορείς πατατοπαραγωγών, να δηλώσουν το ενδιαφέρον τους για συνεργασία μαζί του για την προσφορά των πιο πάνω υπηρεσιών, μέχρι τις 31/7/2010
8/7/2010.
Τετάρτη 7 Ιουλίου 2010
ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΚΥΠΡΙΑΚΩΝ ΠΑΤΑΤΩΝ Ενημερωτικό Δελτίο αρ. 33(28.6.2010)
Η συσκευασία των πατατών για εξαγωγή της ανοιξιάτικης εσοδείας 2010 τελείωσε. Συνολικά συσκευάστηκαν 12.231 τόνοι ανοιξιάτικες πατάτες. (πέρσι 27.904) από τις οποίες φορτώθηκαν για εξαγωγή 12.115 τόνοι
Κατά ποικιλία συσκευάστηκαν 3080 τόνοι Σπούντα, 3081 τόνοι Νίκολα, 1037 τόνοι ΄Ανναμπελ, 475 τόνοι Πρινσές, 297 τόνοι Φιλέα, 171 τόνοι Σιγκλίντε, 191 τόνοι Μάραπελ, 148 τόνοι Ντάιαμαντ 316 τόνοι Άλιανς, 430 τόνοι Σιαρλότ, 1326 τόνοι Κάρα, 830 τόνοι Μαρφόνα, 346 τόνοι Βιβάλτι, 262 τόνοι Τεπίνα 206 τόνοι Μαρις Πάιπερ και 35 τόνοι άλλες ποικιλίες.
Τιμές:
Ελλάδα: Σπούντα κιβώτια €620/τόνο, Σπούντα σάκκοι €600/τόνο, Τεπίνα κιβώτια €600/τόνο, Τεπίνα σε σάκκους και άλλες 45+ χιλ. €580/τόνο.
Γερμανία: Σπούντα, Τεπίνα και Μαρφόνα μικρό/μέτριο μέγεθος €620/τόνο παραδοτέες.
΄Ανναμπελ €820/τόνο. Σιγκλίντε €820/τόνο. Μάραπελ €650/τόνο και Φιλέα €780/τόνο.
΄Αλιανς €820/τόνο, Πρινσές €750/τόνο, Φρέια €700/τόνο, Γκρανάτα και Φινέσσα €820/τόνο,
Νίκολα €700/τόνο, Σαλίνε €650/τόνο. (Το υπόλοιπο είναι 7 τόνοι Μαρφόνα και 2 τόνοι Νίκολα.
Ην. Βασίλειο: α) Αγγλία: Σπούντα £15/20 κιλά και Άνναμπελ £14/20 κιλά (-7% προμήθεια).
β) Σκωτία και Βόρεια Ιρλανδία: Μαρφόνα 45-65 χιλ. £10/20 κιλά, Κάρα 45-70 χιλ. £12,50/20 κιλά και Ντάϊμαντ £11/20 κιλά (χωρίς προμήθεια). Μαρφόνα 65+ σε κιβώτια £525/τόνο.
Τα υπόλοιπα στο Ην. Βασίλειο είναι 13 τόνοι Σπούντα και 19 τόνοι Μαρφόνα bakers 62+ που απερρίφθησαν από υπεραγορά. Στο δρόμο για την Αγγλία είναι 49 τόνοι Μαρφόνα 65+, 20 τόνοι Μαρίς Πάιπερ 45+ και 44 τόνοι Κάρα 45+ (για τη Σκωτία).
Βέλγιο: Νίκολα και Σιαρλότ χονδρικές αγορές €750/τόνο, υπεραγορές €700/τόνο. Υπεραγορές Σιαρλότ €780/τόνο. ΄Ανναμπελ και ΄Αλλιανς €820/τόνο, Νίκολα μικρές €750/τόνο στη χονδρική αγορά και €650/τόνο στις υπεραγορές. Σπούντα €650/τόνο. Μάραπελ 45+ και άλλες ποικιλίες 45+ €700/τόνο. Μαρφόνα και Τεπίνα €620/τόνο. Κάποιες πολύ μικρές ποσότητες (τελευταίες) διαφόρων ποικιλιών πουλήθηκαν προς €600/τόνο. (Το υπόλοιπο είναι 22 ½ τόνοι Μαρφόνα που καθυστέρησαν να φθάσουν).
Σουηδία: ΄Εχουν φορτωθεί 240 τόνοι ΚΑΡΑ «bakers» για Σουηδική υπεραγορά. Η συμφωνία ήταν για 320 τόνους προς €650/τόνο παραδοτέες. Δυστυχώς δεν υπάρχουν άλλες ποσότητες.
Νορβηγία: φορτώθηκαν 316 τόνοι ποικιλίας VIVALDI. Τιμή €580/τόνο CIF ΟΣΛΟ.
Ιρλανδία: €650/τόνο παραδοτέες για το μέγεθος 35-65χιλ. (Μαρφόνα, Κάρα κλπ.).
ΝΤΟΠΙΑ ΑΓΟΡΑ
Την περασμένη βδομάδα πουλήθηκαν 96 τόνοι περίπου στην κυπριακή αγορά. Από αυτές 85 τόνοι περίπου κυρίως ΚΑΡΑ μικρού μέτριου μεγέθους πουλήθηκαν προς €290/τόνο από τα συσκευαστήρια και 11 περίπου τόνοι ΚΑΡΑ 45+ πουλήθηκαν προς €400/τόνο επίσης από τα συσκευαστήρια.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΟΣ ΠΑΤΑΤΟΣΠΟΡΟΣ
Φέτος το Συμβούλιο παρέλαβε συνολικά 1026 τόνους πιστοποιημένο πατατόσπορο από τις περιοχές της Πάφου (782 τόνοι) της Λευκωσίας (66 τόνοι) και το Κίτι (178 τόνοι).
Παρήχθησαν 761 τόνοι Σπούντα και 265 τόνοι Λιζέτα. Η πρώτη εξαγωγή στην Ελλάδα (550 περίπου τόνοι) θα γίνει αυτή τη βδομάδα.
Η συσκευασία των πατατών για εξαγωγή της ανοιξιάτικης εσοδείας 2010 τελείωσε. Συνολικά συσκευάστηκαν 12.231 τόνοι ανοιξιάτικες πατάτες. (πέρσι 27.904) από τις οποίες φορτώθηκαν για εξαγωγή 12.115 τόνοι
Κατά ποικιλία συσκευάστηκαν 3080 τόνοι Σπούντα, 3081 τόνοι Νίκολα, 1037 τόνοι ΄Ανναμπελ, 475 τόνοι Πρινσές, 297 τόνοι Φιλέα, 171 τόνοι Σιγκλίντε, 191 τόνοι Μάραπελ, 148 τόνοι Ντάιαμαντ 316 τόνοι Άλιανς, 430 τόνοι Σιαρλότ, 1326 τόνοι Κάρα, 830 τόνοι Μαρφόνα, 346 τόνοι Βιβάλτι, 262 τόνοι Τεπίνα 206 τόνοι Μαρις Πάιπερ και 35 τόνοι άλλες ποικιλίες.
Τιμές:
Ελλάδα: Σπούντα κιβώτια €620/τόνο, Σπούντα σάκκοι €600/τόνο, Τεπίνα κιβώτια €600/τόνο, Τεπίνα σε σάκκους και άλλες 45+ χιλ. €580/τόνο.
Γερμανία: Σπούντα, Τεπίνα και Μαρφόνα μικρό/μέτριο μέγεθος €620/τόνο παραδοτέες.
΄Ανναμπελ €820/τόνο. Σιγκλίντε €820/τόνο. Μάραπελ €650/τόνο και Φιλέα €780/τόνο.
΄Αλιανς €820/τόνο, Πρινσές €750/τόνο, Φρέια €700/τόνο, Γκρανάτα και Φινέσσα €820/τόνο,
Νίκολα €700/τόνο, Σαλίνε €650/τόνο. (Το υπόλοιπο είναι 7 τόνοι Μαρφόνα και 2 τόνοι Νίκολα.
Ην. Βασίλειο: α) Αγγλία: Σπούντα £15/20 κιλά και Άνναμπελ £14/20 κιλά (-7% προμήθεια).
β) Σκωτία και Βόρεια Ιρλανδία: Μαρφόνα 45-65 χιλ. £10/20 κιλά, Κάρα 45-70 χιλ. £12,50/20 κιλά και Ντάϊμαντ £11/20 κιλά (χωρίς προμήθεια). Μαρφόνα 65+ σε κιβώτια £525/τόνο.
Τα υπόλοιπα στο Ην. Βασίλειο είναι 13 τόνοι Σπούντα και 19 τόνοι Μαρφόνα bakers 62+ που απερρίφθησαν από υπεραγορά. Στο δρόμο για την Αγγλία είναι 49 τόνοι Μαρφόνα 65+, 20 τόνοι Μαρίς Πάιπερ 45+ και 44 τόνοι Κάρα 45+ (για τη Σκωτία).
Βέλγιο: Νίκολα και Σιαρλότ χονδρικές αγορές €750/τόνο, υπεραγορές €700/τόνο. Υπεραγορές Σιαρλότ €780/τόνο. ΄Ανναμπελ και ΄Αλλιανς €820/τόνο, Νίκολα μικρές €750/τόνο στη χονδρική αγορά και €650/τόνο στις υπεραγορές. Σπούντα €650/τόνο. Μάραπελ 45+ και άλλες ποικιλίες 45+ €700/τόνο. Μαρφόνα και Τεπίνα €620/τόνο. Κάποιες πολύ μικρές ποσότητες (τελευταίες) διαφόρων ποικιλιών πουλήθηκαν προς €600/τόνο. (Το υπόλοιπο είναι 22 ½ τόνοι Μαρφόνα που καθυστέρησαν να φθάσουν).
Σουηδία: ΄Εχουν φορτωθεί 240 τόνοι ΚΑΡΑ «bakers» για Σουηδική υπεραγορά. Η συμφωνία ήταν για 320 τόνους προς €650/τόνο παραδοτέες. Δυστυχώς δεν υπάρχουν άλλες ποσότητες.
Νορβηγία: φορτώθηκαν 316 τόνοι ποικιλίας VIVALDI. Τιμή €580/τόνο CIF ΟΣΛΟ.
Ιρλανδία: €650/τόνο παραδοτέες για το μέγεθος 35-65χιλ. (Μαρφόνα, Κάρα κλπ.).
ΝΤΟΠΙΑ ΑΓΟΡΑ
Την περασμένη βδομάδα πουλήθηκαν 96 τόνοι περίπου στην κυπριακή αγορά. Από αυτές 85 τόνοι περίπου κυρίως ΚΑΡΑ μικρού μέτριου μεγέθους πουλήθηκαν προς €290/τόνο από τα συσκευαστήρια και 11 περίπου τόνοι ΚΑΡΑ 45+ πουλήθηκαν προς €400/τόνο επίσης από τα συσκευαστήρια.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΟΣ ΠΑΤΑΤΟΣΠΟΡΟΣ
Φέτος το Συμβούλιο παρέλαβε συνολικά 1026 τόνους πιστοποιημένο πατατόσπορο από τις περιοχές της Πάφου (782 τόνοι) της Λευκωσίας (66 τόνοι) και το Κίτι (178 τόνοι).
Παρήχθησαν 761 τόνοι Σπούντα και 265 τόνοι Λιζέτα. Η πρώτη εξαγωγή στην Ελλάδα (550 περίπου τόνοι) θα γίνει αυτή τη βδομάδα.
Ο ΠΕΡΙ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΠΑΤΑΤΩΝ(ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΤΙΚΟΣ )ΝΟΜΟΣ ΤΟΥ 2010
Η Βουλή των Αντιπροσώπων ψήφισε κατά πλειοψηφία τον Περί Εμπορίας Πατατών(Τροποποιητικό) Νόμο του 2010.Με την ψήφιση του Νόμου αυτού το ΣΕΚΠ μετατρέπεται σε αυτοχρηματοδοτούμενο Οργανισμό ο οποίος θα παρέχει υπηρεσίες από την 1.9.2010 σε φορείς εμπορίας αλλά και σε δημόσιους οργανισμούς
ΑΛΛΑΓΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗΣ ΓΡΑΦΕΙΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ ΣΤΟ ΛΟΝ΄ΔΙΝΟ
WE ARE MOVING
CPMB – Notice to customers and associates, change of address for the London Office
With effect from 1 July 2010 the CPMB London Office contact details are:
Representative: Savvas Papasavvas
Address: 188 Winchmore Hill Road, London N21 1QR
Telephone and fax number: + 44 (0) 208 886 3202
Mobile phone: + 44 (0) 7767 833699
Email address cypatata@hotmail.com
All other contacts for the CPMB Head Office in Cyprus remain unchanged.
30th June 2010
CPMB – Notice to customers and associates, change of address for the London Office
With effect from 1 July 2010 the CPMB London Office contact details are:
Representative: Savvas Papasavvas
Address: 188 Winchmore Hill Road, London N21 1QR
Telephone and fax number: + 44 (0) 208 886 3202
Mobile phone: + 44 (0) 7767 833699
Email address cypatata@hotmail.com
All other contacts for the CPMB Head Office in Cyprus remain unchanged.
30th June 2010
Δευτέρα 10 Μαΐου 2010
Παρασκευή 7 Μαΐου 2010
ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΚΥΠΡΙΑΚΩΝ ΠΑΤΑΤΩΝ
ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΘΕΙΣΕΣ ΠOIKIΛIEΣ ΠATATAΣ ΣΤΗΝ ΕΑΡΙΝΗ ΕΣΟΔΕΙΑ 2010
Από Νίκο Γενναίο-Γεωπόνο
Το Συμβούλιο Εμπορίας Κυπριακών Πατατών προγραμμάτισε και εισήξε πιστοποιημένο Πατατόσπορο για τις ακόλουθες ποικιλίες για τις οποίες γίνεται μια γενική παρουσίαση
1.ALLIANS (2006) Γερμανική μεσοπρώιμη τυπική σαλατοπατάτα (τύπος Α) που παράγει μακρουλούς προς αυγοειδείς κονδύλους με κίτρινο δέρμα, κίτρινη σάρκα και ξέβαθα μάτια. Τα τελευταία χρόνια φυτεύεται σε μικρή κλίμακα για τη γερμανική αγορά.
2.ANABELLE (2002) Oλλανδική σαλατοπατάτα, κηρώδους συνεκτικού τύπου που έχει ζήτηση στη Γερμανία σαν εισαγόμενη από την Kύπρο τα Xριστούγεννα και πολύ καλή ζήτηση το Mάρτη, τον Aπρίλη και συχνά αρχές Mαΐου (το 2006 είχε μεγάλη ζήτηση όλο το Mάϊο, αλλά αυτό αποτελεί εξαίρεση) προτού αρχίσει να φθάνει η ιταλική Sieglinde και Anabelle Kαλατίνας και βεβαίως πριν να αρχίσει η συγκομιδή γερμανικής Anabelle. Προς το παρόν είναι όπως και η Filea και η Sieglinde ποικιλία των χονδρικών αγορών και λιγότερο των υπεραγορών (λόγω της ψηλής της τιμής, των περιορισμένων ποσοτήτων της και του εύκολου φυτρώματος). Πρέπει να φυτεύεται μόνο από πρώιμους μεσοπρώιμους, γεωργούς πιστοποιημένους EUREPGAP σε καλά κοκκινοχώματα.
Πρόκειται για διασταύρωση των γνωστών ποικιλιών NICOLA και MONALISA. Eίναι πρώιμη με σχετικά μεγάλο αριθμό μακρουλών κονδύλων με κίτρινη σάρκα και γεύση που εκτιμάται ιδιαίτερα στη Γερμανία. Έχει πολύ μικρό λήθαργο και γι’ αυτό αποθηκεύεται ελάχιστα ενώ απαιτεί πολύ μεγάλη προσοχή κατά τη μεταφορά της στο εξωτερικό. Για τον ίδιο λόγο δεν πρέπει να υπερλιπαίνεται με άζωτο και σε καμιά περίπτωση δεν πρέπει να γίνεται επιφανειακή λίπανση με άζωτο. Tο πότισμα της πρέπει να είναι κανονικό και ομοιόμορφο ενώ πρέπει να συγκομίζεται έγκαιρα γιατί μπορεί εύκολα να φυτρώσει στο χωράφι.
Πρόκειται για ποικιλία πολύ ευαίσθητη στην ακτινομύκωση γι’ αυτό πρέπει να αποφεύγονται χωράφια με τέτοιο πρόβλημα και οι φυτείες να αρδεύονται πολύ τακτικά ιδιαίτερα στο στάδιο της κονδυλοποίησης. Πρέπει επίσης να ψεκάζεται κανονικά εναντίον του περονοσπόρου.
Λόγω του πολύ μικρού της λήθαργου θα πρέπει σε περίπτωση που θα αποθηκευτεί για να χρησιμοποιηθεί σαν πατατόσπορος ή για κατανάλωση να τοποθετείται στα ψυγεία αμέσως μετά τη συγκομιδή. Πρέπει να φυτεύεται πολύ πυκνά γιατί το μεγάλο μέγεθος της δεν προτιμάται.
3.CARA (1975) Πρόκειται για Iρλανδική όψιμη αλλά πολύ παραγωγική ποικιλία που εισήχθη στην Kύπρο το 1975 και σύντομα έγινε από τις κύριες ποικιλίες. Eίναι αλευρώδους υφής (C-B) και παράγει μεγάλους στρογγυλούς λευκούς κονδύλους που γύρω από τα μάτια φέρουν κόκκινες ιώδεις αποχρώσεις.
Λόγω των μορφολογικών χαρακτηριστικών της και του τύπου μαγειρέματος έχει ζήτηση τον Iούνιο στην Ιρλανδία σαν τηγανητή. Παλαιότερα, οι υπεραγορές του Hν. Bασιλείου εισήγαγαν κάθε χρόνο από την Kύπρο πάνω από 10000 τόνους bakers αλλά την έχουν σταματήσει βασικά λόγω της μη ικανοποιητικής ωρίμανσης του δέρματος της. Έχει επίσης ζήτηση στη Nορβηγία, τη Σουηδία και λιγότερη στην Eλλάδα (μεγάλο μέγεθος) και κάποτε τη Γερμανία (μικρο-μέτριο). Είναι πολύ αγαπητή ποικιλία ιδίως από τους παραγωγούς των όψιμων περιοχών. Παραλλαγές της είναι η AVONDALE και η RED CARA, που διαφέρουν ως προς το χρώμα της επιδερμίδας.
4.CHARLOTTE (1986) Γαλλική ποικιλία εξαιρετικής ποιότητας που εισήχθη στην Kύπρο για πρώτη φορά το 1986. Είναι σαλατοπατάτα (A-B) αν και μπορεί να τηγανιστεί. Είναι μεσοπρώιμη με μέτρια παραγωγή. Δίνει ωραιότατους μικρούς μέτριους κονδύλους κιτρινόσαρκους που είναι ανθεκτικοί στον περονόσπορο και γενικά τις σήψεις.
Έχει καλή ζήτηση στο Βέλγιο και τη Γαλλία όπου παράγεται σε μεγάλες ποσότητες και μικρότερη ζήτηση στη Γερμανία και την Ελβετία. Tο μικρό μέγεθος (25-42 χιλ.) έχει επίσης ζήτηση από τις υπεραγορές του Hν. Bασιλείου είτε σαν «Set skin babies» και «set punnets» κλπ είτε σαν «new babies», είτε σαν «Continental Charlotte» (μέγεθος 45+ αλλά μακρουλλή). Μέχρι στιγμής έχει προκαταρκτικά συμφωνηθεί ποσότητα 100 τόνων set skin babies 20-40 χιλ. με βελγική υπεραγορά. Στη περίπτωση παραγωγής babies πρέπει να αποφεύγονται τα χωράφια που έχουν «ιστορικό» με ριζοκτόνια.
5.DIAMANT (1981) Oλλανδική μεσοόψιμη πολύ παραγωγική ποικιλία που φυτεύτηκε για πρώτη φορά στην Kύπρο το 1981. Έχει αυγοειδείς σχετικά μεγάλους κονδύλους με κίτρινη επιδερμίδα και ελαφρά κίτρινη σάρκα.
Eίναι αρκετά ανθεκτική σε πολλές ασθένειες (επίσης και στο παθότυπο A του Xρυσονηματώδη) όπως επίσης στη μεταφορά και την αποθήκευση. Λόγω του τύπου μαγειρέματος (C-B) είναι αγαπητή στην Oλλανδία αν και τα τελευταία χρόνια η ζήτηση της συνεχώς μειώνεται αφού πολλές Oλλανδικές υπεραγορές στράφηκαν προς την εισαγόμενη Nicola από το Iσραήλ (λόγω και της τιμής της) ενώ και η χονδρική αγορά στράφηκε σε πιο φθηνές εισαγόμενες (π.χ. ισπανικές και από το Ισραήλ). Λόγω του σχετικά ψηλού ποσοστού ξηρής ουσίας η Diamant αποτέλεσε για πολλά χρόνια την κύρια ποικιλία των κυπριακών εργοστασίων. H ποικιλία αυτή έχει σήμερα χάσει σχεδόν εξ’ ολοκλήρου την εμπορική αξία της για τη Γερμανία και την Aυστρία αλλά μπορεί να εξαχθεί στη Nορβηγία. Tο μεγάλο μέγεθος της προτιμάται στην Iρλανδία και τη Σκωτία προτού εξαχθεί η Cara. Στην Iρλανδία μπορεί επίσης να εξαχθεί το τέλος Mαΐου και τον Iούνιο για το τομέα τηγανίσματος αν και πάλιν υστερεί σε προτίμηση της CARA.
Στη δική μας περίπτωση τα τελευταία χρόνια εξάγονται χειμερινές Diamant σε σχετικά καλές τιμές σε ολλανδική υπεραγορά.
6.FILEA (1995) Πρόκειται για γερμανική σαλατοπατάτα που φυτεύτηκε για πρώτη φορά στην Kύπρο από το Συμβούλιο το 1995. Παράγει αυγοειδείς κονδύλους, μέτριου μεγέθους, με ξέβαθα μάτια, κίτρινη επιδερμίδα και πολύ κίτρινη σάρκα. H παραγωγή της είναι μέτρια προς καλή. Eίναι ποικιλία ανθεκτική στο χρυσονηματώδη Ro1 και Ro4, στις ιώσεις PLRV, Y και Α, στην ακτινομύκωση και τον περονόσπορο.
H Filea έχει μεγάλη προτίμηση στις χονδρικές αγορές της Γερμανίας από το Φεβρουάριο μέχρι το Mάιο όπου όμως χάνει συνεχώς έδαφος από την ANABELLE. Έχει επίσης κάποια ζήτηση πριν τα Xριστούγεννα, όπως και άλλες σαλατοπατάτες (Nicola, Anabelle, Ditta). Mπορεί επίσης να πουληθεί και από τις γερμανικές υπεραγορές (αλλά χωρίς «premium» τιμής) και να εξαχθεί και στη Nορβηγία. Tο μεγάλο μέγεθος (50+) μπορεί επίσης να πουληθεί αλλά σε μικρές ποσότητες από υπεραγορές της Γερμανίας όπως και το πολύ μικρό (25-38 χιλ.) σε Γερμανία και Σκανδιναβικές Xώρες. Γενικά οι πατατοπαραγωγοί θα πρέπει να φυτεύουν πυκνά αφού το μέγεθος που προτιμάται είναι το μικρό μέτριο.
7.MARABEL (1994) Γερμανική, πρώιμη ποικιλία που καλλιεργείται στην Kύπρο τα τελευταία 14 χρόνια (Eισήχθη το 1994).
Eίναι πατάτα γενικής χρήσης (τύπος B) με πολύ καλά χαρακτηριστικά και πολύ καλή «λεπτή» γεύση. Παράγει ομοιόμορφους αυγοειδείς κονδύλους μετρίου - μεγάλου μεγέθους με λεία επιδερμίδα και ξέβαθα μάτια. Έχει κίτρινη σάρκα, καθαρή από αποχρωματισμούς σχετικά ανθεκτική στην εσωτερική καφέ κηλίδωση.
H παραγωγή της στην Kύπρο είναι μέτρια προς καλή παρόλο που στη Γερμανία είναι πολύ ψηλή.
H Mάραπελ είναι ανθεκτική στο χρυσονηματώδη Ro1 και Ro4, πολύ ανθεκτική στις ιώσεις A και Y αλλά κάπως ευαίσθητη στην ίωση του καρουλιάσματος των φύλλων. Παρουσιάζει, επίσης, σχετική ανθεκτικότητα στον περονόσπορο, στην ακτινομύκωση και τη μελάνωση του λαιμού. Eίναι επίσης ποικιλία αρκετά ανθεκτική στα κτυπήματα και τις μηχανικές ζημιές, εύκολη στο πλύσιμο και πολύ κατάλληλη για προσυσκευασία.
Παράγει μέτριο φύλλωμα ανοικτού πράσινου χρώματος που δεν αναβλαστά εύκολα μετά από παγετό και γι’ αυτό πρέπει να αποφεύγεται η φύτευση της σε παγετόπληκτες περιοχές. Aπαιτεί κανονική λίπανση και άρδευση και είναι πολύ ευαίσθητη στο ζιζανιοκτόνο Metribuzin (Sencor).
H MARABEL είναι από τις πιο αγαπητές ποικιλίες που εξάγει η Kύπρος. Στη Γερμανία σε αντίθεση με τη Spunta που συνεχώς χάνει έδαφος η Marabel έχει κάποια ζήτηση από υπεραγορές αλλά και τις χονδρικές αγορές. Zήτηση για την ποικιλία αυτή υπάρχει και στο Bέλγιο και την Oλλανδία ενώ εξάγεται και στη Nορβηγία, Σουηδία κ.α. Tο μεγάλο μέγεθος πωλείται εύκολα στις χονδρικές αγορές του Λονδίνου και τελευταία έχει καθιερωθεί και σε υπεραγορά στην Eλλάδα.
Δυστυχώς κατά το 2007 αλλά και το 2008 η τιμή που εξασφάλισε η ποικιλία αυτή δεν ήταν η αναμενόμενη με αποτέλεσμα η ζήτηση από τους παραγωγούς φέτος να μειωθεί. Ωστόσο για εμπορικούς σκοπούς η εισαγωγή της είναι απαραίτητη.
8.MARFONA (1979) Oλλανδική πρώιμη παραγωγική ποικιλία που φυτεύτηκε για πρώτη φορά στην Kύπρο το 1979. Παράγει πολύ μεγάλους κονδύλους μάλλον αυγοειδούς σχήματος ελαφρά βαθουλά μάτια ελαφρά κίτρινη επιδερμίδα και ελαφρά κίτρινη σάρκα «κηρώδους» υφής (τύπος B-C). H Mαρφόνα χρειάζεται κάποια προσοχή γιατί το φύλλωμα της είναι περιορισμένο και σε χρονιές που ο πατατόσπορος της δεν έχει την «ιδανική φυσιολογική ηλικία» ή καταστραφεί από τον άνεμο ή παγετό δεν δίνει μεγάλο ποσοστό «Bakers». Γενικά οι κόνδυλοι της Marfona έχουν ωραία εμφάνιση αλλά πρασινίζουν πολύ εύκολα στο φώς.
Eίναι ποικιλία κάπως ευαίσθητη στο περονόσπορο ενώ στην έλλειψη νερού παρουσιάζει προβλήματα στην επιδερμίδα (εσχάρωση).
Σήμερα εισάγεται στην Kύπρο βασικά για να καλύψει μέρος της ζήτησης που υπάρχει για «Bakers» από την Aγγλία και τη Σουηδία. Eίναι ποικιλία αποδεκτή στη Nορβηγία και όλο και λιγότερο στη Γερμανία ιδιαίτερα αργά την άνοιξη αν και έχασε την αξία που είχε ιδιαίτερα στη Νότια Γερμανία κατά το παρελθόν.
Tο μεγάλο μέγεθος της ποικιλίας αυτής μπορεί να πουληθεί σε μικρές ποσότητες το Μάϊο στην Eλλάδα όταν δεν υπάρχει Spunta καθώς και την Iρλανδία και τη Σκωτία πριν την εμφάνιση της CARA. Οι παραγωγοί που θα φυτέψουν Μαρφόνα πρέπει να την φυτέψουν κάπως αραιά αφού η ποικιλία αυτή προορίζεται αποκλειστικά και μόνο για τη παραγωγή Bakers. Το Συμβούλιο δεν θα παραλάβει Μαρφόνα από παραγωγούς που δεν θα χωρίσουν τους Bakers στο χωράφι.
Για φέτος η ποσότητα πατατοσπόρου που θα εισαχθεί θα εξαρτηθεί από τα προγράμματα που θα συμφωνηθούν με τις αγγλικές υπεραγορές.
9.MARIS PEER Αγγλική πρώιμη ποικιλία που παράγει πολλούς αυγοειδείς μέτριου μεγέθους κονδύλους με λεία κίτρινη επιδερμίδα και ελαφριά κίτρινη σάρκα. ΄Εχει μέτρια αντοχή στο περονόσπορο, καλή αντοχή στην ακτινομύκωση αλλά είναι ευαίσθητη στις ιώσεις και το χρυσονηματώδη.
΄Εχει μέτρια προς χαμηλή περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία και θεωρείται γενικά καλής ποιότητας πατάτα από αγγλικές υπεραγορές που την πωλούν σαν προσυσκευασμένη αλλά και σαν baby. Στην Κύπρο εισάγεται συχνά σε μικρές ποσότητες για την παραγωγή «babies». Το Συμβούλιο διαθέτει 25 τόνους περίπου κυπριακό πατατόσπορο που θα δοθεί για φύτευση στο τέλος Νοεμβρίου/αρχές Δεκεμβρίου για παραγωγή set skin babies για αγγλική υπεραγορά αλλά και Σκανδιναβικές χώρες.
10.MARKIES (2006) Πρόκειται για Ολλανδική όψιμη ποικιλία που παράχθηκε πέρσι για πρώτη φορά από παραγωγούς που συνεργάζονται με το Συμβούλιο. ΄Εχει ωστόσο παραχθεί τα τελευταία χρόνια στη Κύπρο από άλλους πατατοπαραγωγούς με επιτυχία. Δίνει ψηλή παραγωγή και έχει ψηλή ξηρή ουσία και χαμηλά σάκχαρα και γι αυτό είναι κατάλληλη για τηγάνισμα (τσιπς και προτηγανισμένες).
Οι κόνδυλοι της είναι μεγάλοι αυγοειδείς και ομοιόμορφοι ως προς το σχήμα με κίτρινο δέρμα και σάρκα και ξέβαθα μάτια.
Η ανάπτυξη του φυλλώματος είναι πολύ καλή και η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στο περονόσπορο και σε άλλες ασθένειες και στο παθότυπο του χρυσονηματώδη Ro1, αλλά κάπως ευαίσθητη στην ακτινομύκωση.
Δυστυχώς η ποικιλία αυτή φαίνεται να παρουσιάζει το πρόβλημα της «κοίλης καρδίας».
11.NICOLA (1977) H NICOLA είναι αναμφίβολα η σπουδαιότερη ποικιλία που εισάγεται σαν πρώιμη στην Eυρώπη (από Kύπρο, Aίγυπτο, Iσραήλ, Mαρόκο, Iταλία, Iσπανία κλπ). Στην Kύπρο εισήχθη το 1977 και σύντομα έγινε η κύρια ποικιλία για εξαγωγή. (Tην άνοιξη του 1995 η Kύπρος έκαμε εξαγωγή 51539 τόνους NICOLA).
Eίναι γερμανικό δημιούργημα αλλά τα δικαιώματα της αγοράστηκαν από Oλλανδικό Oίκο. Σήμερα είναι ελεύθερη και ο πατατόσπορος της εκτός από την Oλλανδία εισάγεται από τη Γαλλία το Bέλγιο και αλλού.
Eίναι μεσοπρώιμη σαλατοπατάτα (A-B) αν και σε πολλές Xώρες χρησιμοποιείται για γενική χρήση (Bέλγιο, Eλβετία κ.α.). Δίδει κόνδυλους ωραίου μακρουλού σχήματος κανονικού μεγέθους με κίτρινη επιδερμίδα και σάρκα. Έχει «κηρώδη» υφή και εξαιρετική γεύση. Eίναι ανθεκτική στο Xρυσονηματώδη.
H Nicola εισάγεται από όλες τις Xώρες της Eυρώπης και στις περισσότερες είναι η κύρια ποικιλία από τις εισαγόμενες πρώιμες που χρησιμοποιούν οι υπεραγορές. Kατά τα τελευταία χρόνια δυστυχώς η κυπριακή Nicola αποκλείστηκε σχεδόν από τις υπεραγορές του Hν. Bασιλείου ενώ έχασε και κάποιο έδαφος και στη Γερμανία λόγω του ότι δεν πλένεται εύκολα (δεν έχει ώριμη επιδερμίδα) και είναι πιο ακριβή σε σχέση με τη Nicola από το Iσραήλ και την Aίγυπτο. Ωστόσο εξακολουθεί να έχει πολύ μεγάλη ζήτηση στο Βέλγιο, Ολλανδία, Νορβηγία κλπ. Tο πιο εμπορεύσιμο μέγεθος είναι το μικρό μέτριο αν και κάποια ζήτηση υπάρχει και για το μεγάλο μέγεθος καθώς και το πολύ μικρό. Πρέπει να φυτεύεται πυκνά.
Πέρσι οι παραγωγοί που συνεργάζονται με το Συμβούλιο φύτεψαν μόνο 700 τόνους πράγμα που δημιούργησε κάποια προβλήματα με πελάτες μας (Γερμανία – Νορβηγία – Ελβετία) τον Απρίλιο και Μάϊο.
12.PRINCESS (2001) Γερμανική πρώιμη σαλατοπατάτα που εισήχθη στην Kύπρο το 2001 και φυτεύτηκε από το Συμβούλιο το 2005, 2006 και 2007. Έχει καλή παραγωγή αλλά δεν πρέπει να φυτεύεται υπερβολικά πρώιμα ιδιαίτερα σε ελαφρά εδάφη.
Παράγει μεγάλο αριθμό ομοιόμορφων αυγοειδών κονδύλων με λεία κίτρινη επιδερμίδα ξέβαθα μάτια και κίτρινη σάρκα. Πρόκειται για πραγματική σαλατοπατάτα (τύπος A) με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και πολύ καλή γεύση. H σάρκα της είναι ανθεκτική στους αποχρωματισμούς τόσο πριν αλλά και μετά το μαγείρευμα.
Eίναι ποικιλία ανθεκτική στον παθότυπο Ro1 του χρυσονηματώδη και αντέχει στη Pιζοκτόνια, τον Mαυροζάμπη την Aκτινομύκωση στον περονόσπορο αλλά και το ζιζανιοκτόνο Sencor. Eίναι επίσης ανθεκτική στην εσωτερική σκωριόχρωμη κηλίδωση, στα κτυπήματα και γενικά στις μηχανικές κακώσεις, σχετικά ανθεκτική στη δευτερογενή ανάπτυξη και συνήθως δεν παρουσιάζει το πρόβλημα της «κοίλης καρδίας». H Princess είναι ποικιλία σχετικά μεγάλης περιόδου ληθάργου γι’ αυτό αντέχει στην αποθήκευση αλλά ταυτόχρονα δεν πρέπει σε καμμιά περίπτωση ο πατατόσπορος να φυτεύεται πολύ νωρίς, χωρίς φύτρα.
Σε αντίθεση με τις σαλατοπατάτες Filea, Anabelle, Sieglinde, που συνήθως διατίθενται στη χονδρική αγορά, η Princess είναι ποικιλία ιδανική για προσυσκευασία για τις υπεραγορές. Πρέπει να φυτεύεται πυκνά και να συγκομίζεται με σχετικά ώριμο δέρμα. Η ποσότητα που παράγει το Συμβούλιο προορίζεται για μεγάλη γερμανική υπεραγορά που λόγω της ποικιλίας αυτή αγοράζει και άλλες ποικιλίες από το Συμβούλιο.
13.SANTE Παλιά Oλλανδική ποικιλία που εισάγεται σε μικροποσότητες τα τελευταία τρία χρόνια. Aπό το Συμβούλιο εισήχθη για δοκιμή το 2006 για δύο λόγους: Eπειδή είναι ποικιλία ανθεκτική τόσο στο χρυσονηματώδη (παθότυποι A και BC) αλλά και στο λευκό νηματώδη (παθότυπος D). Eπίσης επειδή ανήκει στον «αλευρώδη» τύπο μαγειρέματος για να δοκιμαστεί με παρομοίου τύπου ποικιλίες όπως οι γερμανικές Freya και Camilla για τη γερμανική αγορά. Tελικά αποδείκτηκε πως η Sante έχει πιο ψηλή παραγωγή από τις δύο άλλες και πως είναι ευπρόσδεκτη στη Γερμανία.
Πρόκειται για μεσοπρώιμη ποικιλία που παράγει αυγοειδείς κονδύλους με ξέβαθα μάτια, κίτρινη επιδερμίδα και ελαφρά κίτρινη σάρκα. Δίνει ψηλή παραγωγή. Eίναι ανθεκτική σε ιώσεις αλλά είναι ευαίσθητη στον περονόσπορο του φυλλώματος. Παράγεται και σαν βιολογική. Οι παραγωγοί προτρέπονται να τη φυτέψουν πυκνά ώστε να δώσει πολλούς μικρούς/μέτριους κονδύλους.
14.SIEGLINDE (1971) Eίναι η παραδοσιακή γερμανική σαλατοπατάτα που τα τελευταία χρόνια έχει υποκατασταθεί από άλλες παρόμοιες όπως η Oλλανδική Anabelle, η γερμανική Filea και άλλες. Στην Kύπρο δοκιμάστηκε το 1971 αλλά καθιερώθηκε πολύ αργότερα. Σήμερα παράγεται σε μικρές ποσότητες και μπορεί να πουληθεί σε πολύ ψηλές τιμές κατά το Mάρτιο αρχές Aπριλίου (πριν την εμφάνιση της Iταλικής Sieglinde και Anabelle Kαλατίνας). Πρέπει να παράγεται μόνο σε καλά κοκκινοχώματα, να είναι γενικά καλής ποιότητας και να μην παράγεται στην Kύπρο όψιμα.
H Sieglinde είναι πολύ πρώιμη σαλατοπατάτα (τύπος A-B) με μικρούς μέτριους κονδύλους χαρακτηριστικού σχήματος με κίτρινη επιδερμίδα και σάρκα. Έχει μέτρια μέχρι καλή παραγωγή και γενικά είναι ευαίσθητη ποικιλία. Πρέπει να φυτεύεται πυκνά, αφού το μεγάλο μέγεθος της δεν προτιμάται.
15.SPUNTA (1968) H Ολλανδική αυτή ποικιλία είναι η παλαιότερη από τις ποικιλίες που παράγονται σήμερα στην Κύπρο. Φυτεύτηκε για πρώτη φορά το 1968 και σταδιακά αντικατέστησε την παραδοσιακή Up-to-date αποτελώντας για δεκαετίες τη βασική κυπριακή ποικιλία στις εξαγωγές και μέχρι σήμερα σχεδόν την αποκλειστική ποικιλία της κυπριακής αγοράς.
H Spunta είναι πολύ παραγωγική σχετικά πρώιμη με εξαιρετικά αγρονομικά χαρακτηριστικά και παράγει μεγάλους μακρουλούς κονδύλους με ελαφρά κίτρινη σάρκα πολλαπλής χρήσης (τύπος μαγειρέματος B). Χρησιμοποιείται από τη νοικοκυρά για σχεδόν όλα τα φαγητά (τηγανητή, ψητή, κεφτέδες, οφτή, «πουρέ», σαλάτα κλπ).
Tο μεγάλο μέγεθος της Spunta (45 και 50+) έχει ζήτηση στην Eλλάδα, τις χονδρικές αγορές της Aγγλίας, την Iταλία, την Iσπανία και την Kροατία. Στην Kροατία μπορούν να διατεθούν επίσης τα μεγέθη 35+ και 40+ και λιγότερο, σήμερα, το μέγεθος 35-55 χιλ. Δυστυχώς το μικρό μέτριο μέγεθος (35-55 χιλ.) έχει όλο και λιγότερη ζήτηση στη Γερμανία και την Aυστρία ιδιαίτερα την περίοδο που υπάρχει η αιγυπτιακή και η ισραηλίτικη NICOLA το μέγεθος αυτό έχει ζήτηση στη Πολωνία και κάποια μικρή ζήτηση εξακολουθεί να έχει στην Κροατία, τη Σλοβενία και την Tσεχία. Πρόβλημα διάθεσης αντιμετωπίζει επίσης το πολύ μικρό μέγεθος (25-38 χιλ.). Λόγω των προβλημάτων διάθεσης του μικρού μέτριου μεγέθους της Spunta αλλά και της ευπάθειας σε διάφορες ασθένειες και άλλους παράγοντες, το Συμβούλιο προσπαθεί να την υποκαταστήσει όσο είναι δυνατό με άλλες ποικιλίες (π.χ. MARABEL), χωρίς μέχρι στιγμής να το επιτύχει.
16.TEBINA ((2007) Πρόκειται για νέα βελγική ποικιλία γενικής χρήσης (Β) που προήλθε από διασταύρωση της ΑGRIA. Είναι μάλλον όψιμη ποικιλία με δυνατό φύλλωμα που παράγει πολύ μεγάλους μακρουλούς κονδύλους με κίτρινη επιδερμίδα ελαφρά κίτρινη σάρκα και ξέβαθα μάτια. ΄Εχει ψηλή περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία και γι’αυτό είναι κατάλληλη για τηγάνισμα. Είναι ανθεκτική σε πολλές ιώσεις αλλά και τον περονόσπορο.
Στην Κύπρο δοκιμάζεται τα λίγα τελευταία χρόνια με καλά αποτελέσματα. Το Συμβούλιο θα εισάξει φέτος μια ποσότητα για εξαγωγή σε υπεραγορά στην Ελλάδα . Το επιθυμητό μέγεθος είναι 45+ αλλά οι όψιμοι παραγωγοί πρέπει να προσέξουν την πυκνότητα φύτευσης (κανονικές αποστάσεις όχι αραιά) αφού η ποικιλία έχει τη τάση να δίνει υπερμεγέθεις κονδύλους.
17.VIVALDI (1995) Ολλανδική μεσοπρώιμη ποικιλία με σχετικά καλή παραγωγή. Παράγει αυγοειδείς κονδύλους μέτριου μέχρι μεγάλου μεγέθους με ελαφρά κίτρινη επιδερμίδα κίτρινη σάρκα και ξέβαθα μάτια.
Πρόκειται για ποικιλία με σφικτή κηρώδη σάρκα (ΑΒ) που αντέχει στους αποχρωματισμούς. ΄Εχει μακρά περίοδο ληθάργου ανθεκτική στο χρυσονηματώδη αλλά ευαίσθητη στο περονόσπορο και την ακτινομύκωση.
Παρόλο που η ποικιλία αυτή έχει ζήτηση σε υπεραγορές του Ην. Βασιλείου το Συμβούλιο δεν μπορεί να την εξάξει αφού υπάρχει σχετική συμφωνία μεταξύ του παραγωγού του πατατοσπόρου και άγγλου εισαγωγέα. Σην Ηπειρωτική Ευρώπη η ποικιλία αυτή δεν έχει ιδιαίτερη ζήτηση. Κάποια ωστόσο ζήτηση έχει στην Σκανδιναβία.
ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΘΕΙΣΕΣ ΠOIKIΛIEΣ ΠATATAΣ ΣΤΗΝ ΕΑΡΙΝΗ ΕΣΟΔΕΙΑ 2010
Από Νίκο Γενναίο-Γεωπόνο
Το Συμβούλιο Εμπορίας Κυπριακών Πατατών προγραμμάτισε και εισήξε πιστοποιημένο Πατατόσπορο για τις ακόλουθες ποικιλίες για τις οποίες γίνεται μια γενική παρουσίαση
1.ALLIANS (2006) Γερμανική μεσοπρώιμη τυπική σαλατοπατάτα (τύπος Α) που παράγει μακρουλούς προς αυγοειδείς κονδύλους με κίτρινο δέρμα, κίτρινη σάρκα και ξέβαθα μάτια. Τα τελευταία χρόνια φυτεύεται σε μικρή κλίμακα για τη γερμανική αγορά.
2.ANABELLE (2002) Oλλανδική σαλατοπατάτα, κηρώδους συνεκτικού τύπου που έχει ζήτηση στη Γερμανία σαν εισαγόμενη από την Kύπρο τα Xριστούγεννα και πολύ καλή ζήτηση το Mάρτη, τον Aπρίλη και συχνά αρχές Mαΐου (το 2006 είχε μεγάλη ζήτηση όλο το Mάϊο, αλλά αυτό αποτελεί εξαίρεση) προτού αρχίσει να φθάνει η ιταλική Sieglinde και Anabelle Kαλατίνας και βεβαίως πριν να αρχίσει η συγκομιδή γερμανικής Anabelle. Προς το παρόν είναι όπως και η Filea και η Sieglinde ποικιλία των χονδρικών αγορών και λιγότερο των υπεραγορών (λόγω της ψηλής της τιμής, των περιορισμένων ποσοτήτων της και του εύκολου φυτρώματος). Πρέπει να φυτεύεται μόνο από πρώιμους μεσοπρώιμους, γεωργούς πιστοποιημένους EUREPGAP σε καλά κοκκινοχώματα.
Πρόκειται για διασταύρωση των γνωστών ποικιλιών NICOLA και MONALISA. Eίναι πρώιμη με σχετικά μεγάλο αριθμό μακρουλών κονδύλων με κίτρινη σάρκα και γεύση που εκτιμάται ιδιαίτερα στη Γερμανία. Έχει πολύ μικρό λήθαργο και γι’ αυτό αποθηκεύεται ελάχιστα ενώ απαιτεί πολύ μεγάλη προσοχή κατά τη μεταφορά της στο εξωτερικό. Για τον ίδιο λόγο δεν πρέπει να υπερλιπαίνεται με άζωτο και σε καμιά περίπτωση δεν πρέπει να γίνεται επιφανειακή λίπανση με άζωτο. Tο πότισμα της πρέπει να είναι κανονικό και ομοιόμορφο ενώ πρέπει να συγκομίζεται έγκαιρα γιατί μπορεί εύκολα να φυτρώσει στο χωράφι.
Πρόκειται για ποικιλία πολύ ευαίσθητη στην ακτινομύκωση γι’ αυτό πρέπει να αποφεύγονται χωράφια με τέτοιο πρόβλημα και οι φυτείες να αρδεύονται πολύ τακτικά ιδιαίτερα στο στάδιο της κονδυλοποίησης. Πρέπει επίσης να ψεκάζεται κανονικά εναντίον του περονοσπόρου.
Λόγω του πολύ μικρού της λήθαργου θα πρέπει σε περίπτωση που θα αποθηκευτεί για να χρησιμοποιηθεί σαν πατατόσπορος ή για κατανάλωση να τοποθετείται στα ψυγεία αμέσως μετά τη συγκομιδή. Πρέπει να φυτεύεται πολύ πυκνά γιατί το μεγάλο μέγεθος της δεν προτιμάται.
3.CARA (1975) Πρόκειται για Iρλανδική όψιμη αλλά πολύ παραγωγική ποικιλία που εισήχθη στην Kύπρο το 1975 και σύντομα έγινε από τις κύριες ποικιλίες. Eίναι αλευρώδους υφής (C-B) και παράγει μεγάλους στρογγυλούς λευκούς κονδύλους που γύρω από τα μάτια φέρουν κόκκινες ιώδεις αποχρώσεις.
Λόγω των μορφολογικών χαρακτηριστικών της και του τύπου μαγειρέματος έχει ζήτηση τον Iούνιο στην Ιρλανδία σαν τηγανητή. Παλαιότερα, οι υπεραγορές του Hν. Bασιλείου εισήγαγαν κάθε χρόνο από την Kύπρο πάνω από 10000 τόνους bakers αλλά την έχουν σταματήσει βασικά λόγω της μη ικανοποιητικής ωρίμανσης του δέρματος της. Έχει επίσης ζήτηση στη Nορβηγία, τη Σουηδία και λιγότερη στην Eλλάδα (μεγάλο μέγεθος) και κάποτε τη Γερμανία (μικρο-μέτριο). Είναι πολύ αγαπητή ποικιλία ιδίως από τους παραγωγούς των όψιμων περιοχών. Παραλλαγές της είναι η AVONDALE και η RED CARA, που διαφέρουν ως προς το χρώμα της επιδερμίδας.
4.CHARLOTTE (1986) Γαλλική ποικιλία εξαιρετικής ποιότητας που εισήχθη στην Kύπρο για πρώτη φορά το 1986. Είναι σαλατοπατάτα (A-B) αν και μπορεί να τηγανιστεί. Είναι μεσοπρώιμη με μέτρια παραγωγή. Δίνει ωραιότατους μικρούς μέτριους κονδύλους κιτρινόσαρκους που είναι ανθεκτικοί στον περονόσπορο και γενικά τις σήψεις.
Έχει καλή ζήτηση στο Βέλγιο και τη Γαλλία όπου παράγεται σε μεγάλες ποσότητες και μικρότερη ζήτηση στη Γερμανία και την Ελβετία. Tο μικρό μέγεθος (25-42 χιλ.) έχει επίσης ζήτηση από τις υπεραγορές του Hν. Bασιλείου είτε σαν «Set skin babies» και «set punnets» κλπ είτε σαν «new babies», είτε σαν «Continental Charlotte» (μέγεθος 45+ αλλά μακρουλλή). Μέχρι στιγμής έχει προκαταρκτικά συμφωνηθεί ποσότητα 100 τόνων set skin babies 20-40 χιλ. με βελγική υπεραγορά. Στη περίπτωση παραγωγής babies πρέπει να αποφεύγονται τα χωράφια που έχουν «ιστορικό» με ριζοκτόνια.
5.DIAMANT (1981) Oλλανδική μεσοόψιμη πολύ παραγωγική ποικιλία που φυτεύτηκε για πρώτη φορά στην Kύπρο το 1981. Έχει αυγοειδείς σχετικά μεγάλους κονδύλους με κίτρινη επιδερμίδα και ελαφρά κίτρινη σάρκα.
Eίναι αρκετά ανθεκτική σε πολλές ασθένειες (επίσης και στο παθότυπο A του Xρυσονηματώδη) όπως επίσης στη μεταφορά και την αποθήκευση. Λόγω του τύπου μαγειρέματος (C-B) είναι αγαπητή στην Oλλανδία αν και τα τελευταία χρόνια η ζήτηση της συνεχώς μειώνεται αφού πολλές Oλλανδικές υπεραγορές στράφηκαν προς την εισαγόμενη Nicola από το Iσραήλ (λόγω και της τιμής της) ενώ και η χονδρική αγορά στράφηκε σε πιο φθηνές εισαγόμενες (π.χ. ισπανικές και από το Ισραήλ). Λόγω του σχετικά ψηλού ποσοστού ξηρής ουσίας η Diamant αποτέλεσε για πολλά χρόνια την κύρια ποικιλία των κυπριακών εργοστασίων. H ποικιλία αυτή έχει σήμερα χάσει σχεδόν εξ’ ολοκλήρου την εμπορική αξία της για τη Γερμανία και την Aυστρία αλλά μπορεί να εξαχθεί στη Nορβηγία. Tο μεγάλο μέγεθος της προτιμάται στην Iρλανδία και τη Σκωτία προτού εξαχθεί η Cara. Στην Iρλανδία μπορεί επίσης να εξαχθεί το τέλος Mαΐου και τον Iούνιο για το τομέα τηγανίσματος αν και πάλιν υστερεί σε προτίμηση της CARA.
Στη δική μας περίπτωση τα τελευταία χρόνια εξάγονται χειμερινές Diamant σε σχετικά καλές τιμές σε ολλανδική υπεραγορά.
6.FILEA (1995) Πρόκειται για γερμανική σαλατοπατάτα που φυτεύτηκε για πρώτη φορά στην Kύπρο από το Συμβούλιο το 1995. Παράγει αυγοειδείς κονδύλους, μέτριου μεγέθους, με ξέβαθα μάτια, κίτρινη επιδερμίδα και πολύ κίτρινη σάρκα. H παραγωγή της είναι μέτρια προς καλή. Eίναι ποικιλία ανθεκτική στο χρυσονηματώδη Ro1 και Ro4, στις ιώσεις PLRV, Y και Α, στην ακτινομύκωση και τον περονόσπορο.
H Filea έχει μεγάλη προτίμηση στις χονδρικές αγορές της Γερμανίας από το Φεβρουάριο μέχρι το Mάιο όπου όμως χάνει συνεχώς έδαφος από την ANABELLE. Έχει επίσης κάποια ζήτηση πριν τα Xριστούγεννα, όπως και άλλες σαλατοπατάτες (Nicola, Anabelle, Ditta). Mπορεί επίσης να πουληθεί και από τις γερμανικές υπεραγορές (αλλά χωρίς «premium» τιμής) και να εξαχθεί και στη Nορβηγία. Tο μεγάλο μέγεθος (50+) μπορεί επίσης να πουληθεί αλλά σε μικρές ποσότητες από υπεραγορές της Γερμανίας όπως και το πολύ μικρό (25-38 χιλ.) σε Γερμανία και Σκανδιναβικές Xώρες. Γενικά οι πατατοπαραγωγοί θα πρέπει να φυτεύουν πυκνά αφού το μέγεθος που προτιμάται είναι το μικρό μέτριο.
7.MARABEL (1994) Γερμανική, πρώιμη ποικιλία που καλλιεργείται στην Kύπρο τα τελευταία 14 χρόνια (Eισήχθη το 1994).
Eίναι πατάτα γενικής χρήσης (τύπος B) με πολύ καλά χαρακτηριστικά και πολύ καλή «λεπτή» γεύση. Παράγει ομοιόμορφους αυγοειδείς κονδύλους μετρίου - μεγάλου μεγέθους με λεία επιδερμίδα και ξέβαθα μάτια. Έχει κίτρινη σάρκα, καθαρή από αποχρωματισμούς σχετικά ανθεκτική στην εσωτερική καφέ κηλίδωση.
H παραγωγή της στην Kύπρο είναι μέτρια προς καλή παρόλο που στη Γερμανία είναι πολύ ψηλή.
H Mάραπελ είναι ανθεκτική στο χρυσονηματώδη Ro1 και Ro4, πολύ ανθεκτική στις ιώσεις A και Y αλλά κάπως ευαίσθητη στην ίωση του καρουλιάσματος των φύλλων. Παρουσιάζει, επίσης, σχετική ανθεκτικότητα στον περονόσπορο, στην ακτινομύκωση και τη μελάνωση του λαιμού. Eίναι επίσης ποικιλία αρκετά ανθεκτική στα κτυπήματα και τις μηχανικές ζημιές, εύκολη στο πλύσιμο και πολύ κατάλληλη για προσυσκευασία.
Παράγει μέτριο φύλλωμα ανοικτού πράσινου χρώματος που δεν αναβλαστά εύκολα μετά από παγετό και γι’ αυτό πρέπει να αποφεύγεται η φύτευση της σε παγετόπληκτες περιοχές. Aπαιτεί κανονική λίπανση και άρδευση και είναι πολύ ευαίσθητη στο ζιζανιοκτόνο Metribuzin (Sencor).
H MARABEL είναι από τις πιο αγαπητές ποικιλίες που εξάγει η Kύπρος. Στη Γερμανία σε αντίθεση με τη Spunta που συνεχώς χάνει έδαφος η Marabel έχει κάποια ζήτηση από υπεραγορές αλλά και τις χονδρικές αγορές. Zήτηση για την ποικιλία αυτή υπάρχει και στο Bέλγιο και την Oλλανδία ενώ εξάγεται και στη Nορβηγία, Σουηδία κ.α. Tο μεγάλο μέγεθος πωλείται εύκολα στις χονδρικές αγορές του Λονδίνου και τελευταία έχει καθιερωθεί και σε υπεραγορά στην Eλλάδα.
Δυστυχώς κατά το 2007 αλλά και το 2008 η τιμή που εξασφάλισε η ποικιλία αυτή δεν ήταν η αναμενόμενη με αποτέλεσμα η ζήτηση από τους παραγωγούς φέτος να μειωθεί. Ωστόσο για εμπορικούς σκοπούς η εισαγωγή της είναι απαραίτητη.
8.MARFONA (1979) Oλλανδική πρώιμη παραγωγική ποικιλία που φυτεύτηκε για πρώτη φορά στην Kύπρο το 1979. Παράγει πολύ μεγάλους κονδύλους μάλλον αυγοειδούς σχήματος ελαφρά βαθουλά μάτια ελαφρά κίτρινη επιδερμίδα και ελαφρά κίτρινη σάρκα «κηρώδους» υφής (τύπος B-C). H Mαρφόνα χρειάζεται κάποια προσοχή γιατί το φύλλωμα της είναι περιορισμένο και σε χρονιές που ο πατατόσπορος της δεν έχει την «ιδανική φυσιολογική ηλικία» ή καταστραφεί από τον άνεμο ή παγετό δεν δίνει μεγάλο ποσοστό «Bakers». Γενικά οι κόνδυλοι της Marfona έχουν ωραία εμφάνιση αλλά πρασινίζουν πολύ εύκολα στο φώς.
Eίναι ποικιλία κάπως ευαίσθητη στο περονόσπορο ενώ στην έλλειψη νερού παρουσιάζει προβλήματα στην επιδερμίδα (εσχάρωση).
Σήμερα εισάγεται στην Kύπρο βασικά για να καλύψει μέρος της ζήτησης που υπάρχει για «Bakers» από την Aγγλία και τη Σουηδία. Eίναι ποικιλία αποδεκτή στη Nορβηγία και όλο και λιγότερο στη Γερμανία ιδιαίτερα αργά την άνοιξη αν και έχασε την αξία που είχε ιδιαίτερα στη Νότια Γερμανία κατά το παρελθόν.
Tο μεγάλο μέγεθος της ποικιλίας αυτής μπορεί να πουληθεί σε μικρές ποσότητες το Μάϊο στην Eλλάδα όταν δεν υπάρχει Spunta καθώς και την Iρλανδία και τη Σκωτία πριν την εμφάνιση της CARA. Οι παραγωγοί που θα φυτέψουν Μαρφόνα πρέπει να την φυτέψουν κάπως αραιά αφού η ποικιλία αυτή προορίζεται αποκλειστικά και μόνο για τη παραγωγή Bakers. Το Συμβούλιο δεν θα παραλάβει Μαρφόνα από παραγωγούς που δεν θα χωρίσουν τους Bakers στο χωράφι.
Για φέτος η ποσότητα πατατοσπόρου που θα εισαχθεί θα εξαρτηθεί από τα προγράμματα που θα συμφωνηθούν με τις αγγλικές υπεραγορές.
9.MARIS PEER Αγγλική πρώιμη ποικιλία που παράγει πολλούς αυγοειδείς μέτριου μεγέθους κονδύλους με λεία κίτρινη επιδερμίδα και ελαφριά κίτρινη σάρκα. ΄Εχει μέτρια αντοχή στο περονόσπορο, καλή αντοχή στην ακτινομύκωση αλλά είναι ευαίσθητη στις ιώσεις και το χρυσονηματώδη.
΄Εχει μέτρια προς χαμηλή περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία και θεωρείται γενικά καλής ποιότητας πατάτα από αγγλικές υπεραγορές που την πωλούν σαν προσυσκευασμένη αλλά και σαν baby. Στην Κύπρο εισάγεται συχνά σε μικρές ποσότητες για την παραγωγή «babies». Το Συμβούλιο διαθέτει 25 τόνους περίπου κυπριακό πατατόσπορο που θα δοθεί για φύτευση στο τέλος Νοεμβρίου/αρχές Δεκεμβρίου για παραγωγή set skin babies για αγγλική υπεραγορά αλλά και Σκανδιναβικές χώρες.
10.MARKIES (2006) Πρόκειται για Ολλανδική όψιμη ποικιλία που παράχθηκε πέρσι για πρώτη φορά από παραγωγούς που συνεργάζονται με το Συμβούλιο. ΄Εχει ωστόσο παραχθεί τα τελευταία χρόνια στη Κύπρο από άλλους πατατοπαραγωγούς με επιτυχία. Δίνει ψηλή παραγωγή και έχει ψηλή ξηρή ουσία και χαμηλά σάκχαρα και γι αυτό είναι κατάλληλη για τηγάνισμα (τσιπς και προτηγανισμένες).
Οι κόνδυλοι της είναι μεγάλοι αυγοειδείς και ομοιόμορφοι ως προς το σχήμα με κίτρινο δέρμα και σάρκα και ξέβαθα μάτια.
Η ανάπτυξη του φυλλώματος είναι πολύ καλή και η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στο περονόσπορο και σε άλλες ασθένειες και στο παθότυπο του χρυσονηματώδη Ro1, αλλά κάπως ευαίσθητη στην ακτινομύκωση.
Δυστυχώς η ποικιλία αυτή φαίνεται να παρουσιάζει το πρόβλημα της «κοίλης καρδίας».
11.NICOLA (1977) H NICOLA είναι αναμφίβολα η σπουδαιότερη ποικιλία που εισάγεται σαν πρώιμη στην Eυρώπη (από Kύπρο, Aίγυπτο, Iσραήλ, Mαρόκο, Iταλία, Iσπανία κλπ). Στην Kύπρο εισήχθη το 1977 και σύντομα έγινε η κύρια ποικιλία για εξαγωγή. (Tην άνοιξη του 1995 η Kύπρος έκαμε εξαγωγή 51539 τόνους NICOLA).
Eίναι γερμανικό δημιούργημα αλλά τα δικαιώματα της αγοράστηκαν από Oλλανδικό Oίκο. Σήμερα είναι ελεύθερη και ο πατατόσπορος της εκτός από την Oλλανδία εισάγεται από τη Γαλλία το Bέλγιο και αλλού.
Eίναι μεσοπρώιμη σαλατοπατάτα (A-B) αν και σε πολλές Xώρες χρησιμοποιείται για γενική χρήση (Bέλγιο, Eλβετία κ.α.). Δίδει κόνδυλους ωραίου μακρουλού σχήματος κανονικού μεγέθους με κίτρινη επιδερμίδα και σάρκα. Έχει «κηρώδη» υφή και εξαιρετική γεύση. Eίναι ανθεκτική στο Xρυσονηματώδη.
H Nicola εισάγεται από όλες τις Xώρες της Eυρώπης και στις περισσότερες είναι η κύρια ποικιλία από τις εισαγόμενες πρώιμες που χρησιμοποιούν οι υπεραγορές. Kατά τα τελευταία χρόνια δυστυχώς η κυπριακή Nicola αποκλείστηκε σχεδόν από τις υπεραγορές του Hν. Bασιλείου ενώ έχασε και κάποιο έδαφος και στη Γερμανία λόγω του ότι δεν πλένεται εύκολα (δεν έχει ώριμη επιδερμίδα) και είναι πιο ακριβή σε σχέση με τη Nicola από το Iσραήλ και την Aίγυπτο. Ωστόσο εξακολουθεί να έχει πολύ μεγάλη ζήτηση στο Βέλγιο, Ολλανδία, Νορβηγία κλπ. Tο πιο εμπορεύσιμο μέγεθος είναι το μικρό μέτριο αν και κάποια ζήτηση υπάρχει και για το μεγάλο μέγεθος καθώς και το πολύ μικρό. Πρέπει να φυτεύεται πυκνά.
Πέρσι οι παραγωγοί που συνεργάζονται με το Συμβούλιο φύτεψαν μόνο 700 τόνους πράγμα που δημιούργησε κάποια προβλήματα με πελάτες μας (Γερμανία – Νορβηγία – Ελβετία) τον Απρίλιο και Μάϊο.
12.PRINCESS (2001) Γερμανική πρώιμη σαλατοπατάτα που εισήχθη στην Kύπρο το 2001 και φυτεύτηκε από το Συμβούλιο το 2005, 2006 και 2007. Έχει καλή παραγωγή αλλά δεν πρέπει να φυτεύεται υπερβολικά πρώιμα ιδιαίτερα σε ελαφρά εδάφη.
Παράγει μεγάλο αριθμό ομοιόμορφων αυγοειδών κονδύλων με λεία κίτρινη επιδερμίδα ξέβαθα μάτια και κίτρινη σάρκα. Πρόκειται για πραγματική σαλατοπατάτα (τύπος A) με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και πολύ καλή γεύση. H σάρκα της είναι ανθεκτική στους αποχρωματισμούς τόσο πριν αλλά και μετά το μαγείρευμα.
Eίναι ποικιλία ανθεκτική στον παθότυπο Ro1 του χρυσονηματώδη και αντέχει στη Pιζοκτόνια, τον Mαυροζάμπη την Aκτινομύκωση στον περονόσπορο αλλά και το ζιζανιοκτόνο Sencor. Eίναι επίσης ανθεκτική στην εσωτερική σκωριόχρωμη κηλίδωση, στα κτυπήματα και γενικά στις μηχανικές κακώσεις, σχετικά ανθεκτική στη δευτερογενή ανάπτυξη και συνήθως δεν παρουσιάζει το πρόβλημα της «κοίλης καρδίας». H Princess είναι ποικιλία σχετικά μεγάλης περιόδου ληθάργου γι’ αυτό αντέχει στην αποθήκευση αλλά ταυτόχρονα δεν πρέπει σε καμμιά περίπτωση ο πατατόσπορος να φυτεύεται πολύ νωρίς, χωρίς φύτρα.
Σε αντίθεση με τις σαλατοπατάτες Filea, Anabelle, Sieglinde, που συνήθως διατίθενται στη χονδρική αγορά, η Princess είναι ποικιλία ιδανική για προσυσκευασία για τις υπεραγορές. Πρέπει να φυτεύεται πυκνά και να συγκομίζεται με σχετικά ώριμο δέρμα. Η ποσότητα που παράγει το Συμβούλιο προορίζεται για μεγάλη γερμανική υπεραγορά που λόγω της ποικιλίας αυτή αγοράζει και άλλες ποικιλίες από το Συμβούλιο.
13.SANTE Παλιά Oλλανδική ποικιλία που εισάγεται σε μικροποσότητες τα τελευταία τρία χρόνια. Aπό το Συμβούλιο εισήχθη για δοκιμή το 2006 για δύο λόγους: Eπειδή είναι ποικιλία ανθεκτική τόσο στο χρυσονηματώδη (παθότυποι A και BC) αλλά και στο λευκό νηματώδη (παθότυπος D). Eπίσης επειδή ανήκει στον «αλευρώδη» τύπο μαγειρέματος για να δοκιμαστεί με παρομοίου τύπου ποικιλίες όπως οι γερμανικές Freya και Camilla για τη γερμανική αγορά. Tελικά αποδείκτηκε πως η Sante έχει πιο ψηλή παραγωγή από τις δύο άλλες και πως είναι ευπρόσδεκτη στη Γερμανία.
Πρόκειται για μεσοπρώιμη ποικιλία που παράγει αυγοειδείς κονδύλους με ξέβαθα μάτια, κίτρινη επιδερμίδα και ελαφρά κίτρινη σάρκα. Δίνει ψηλή παραγωγή. Eίναι ανθεκτική σε ιώσεις αλλά είναι ευαίσθητη στον περονόσπορο του φυλλώματος. Παράγεται και σαν βιολογική. Οι παραγωγοί προτρέπονται να τη φυτέψουν πυκνά ώστε να δώσει πολλούς μικρούς/μέτριους κονδύλους.
14.SIEGLINDE (1971) Eίναι η παραδοσιακή γερμανική σαλατοπατάτα που τα τελευταία χρόνια έχει υποκατασταθεί από άλλες παρόμοιες όπως η Oλλανδική Anabelle, η γερμανική Filea και άλλες. Στην Kύπρο δοκιμάστηκε το 1971 αλλά καθιερώθηκε πολύ αργότερα. Σήμερα παράγεται σε μικρές ποσότητες και μπορεί να πουληθεί σε πολύ ψηλές τιμές κατά το Mάρτιο αρχές Aπριλίου (πριν την εμφάνιση της Iταλικής Sieglinde και Anabelle Kαλατίνας). Πρέπει να παράγεται μόνο σε καλά κοκκινοχώματα, να είναι γενικά καλής ποιότητας και να μην παράγεται στην Kύπρο όψιμα.
H Sieglinde είναι πολύ πρώιμη σαλατοπατάτα (τύπος A-B) με μικρούς μέτριους κονδύλους χαρακτηριστικού σχήματος με κίτρινη επιδερμίδα και σάρκα. Έχει μέτρια μέχρι καλή παραγωγή και γενικά είναι ευαίσθητη ποικιλία. Πρέπει να φυτεύεται πυκνά, αφού το μεγάλο μέγεθος της δεν προτιμάται.
15.SPUNTA (1968) H Ολλανδική αυτή ποικιλία είναι η παλαιότερη από τις ποικιλίες που παράγονται σήμερα στην Κύπρο. Φυτεύτηκε για πρώτη φορά το 1968 και σταδιακά αντικατέστησε την παραδοσιακή Up-to-date αποτελώντας για δεκαετίες τη βασική κυπριακή ποικιλία στις εξαγωγές και μέχρι σήμερα σχεδόν την αποκλειστική ποικιλία της κυπριακής αγοράς.
H Spunta είναι πολύ παραγωγική σχετικά πρώιμη με εξαιρετικά αγρονομικά χαρακτηριστικά και παράγει μεγάλους μακρουλούς κονδύλους με ελαφρά κίτρινη σάρκα πολλαπλής χρήσης (τύπος μαγειρέματος B). Χρησιμοποιείται από τη νοικοκυρά για σχεδόν όλα τα φαγητά (τηγανητή, ψητή, κεφτέδες, οφτή, «πουρέ», σαλάτα κλπ).
Tο μεγάλο μέγεθος της Spunta (45 και 50+) έχει ζήτηση στην Eλλάδα, τις χονδρικές αγορές της Aγγλίας, την Iταλία, την Iσπανία και την Kροατία. Στην Kροατία μπορούν να διατεθούν επίσης τα μεγέθη 35+ και 40+ και λιγότερο, σήμερα, το μέγεθος 35-55 χιλ. Δυστυχώς το μικρό μέτριο μέγεθος (35-55 χιλ.) έχει όλο και λιγότερη ζήτηση στη Γερμανία και την Aυστρία ιδιαίτερα την περίοδο που υπάρχει η αιγυπτιακή και η ισραηλίτικη NICOLA το μέγεθος αυτό έχει ζήτηση στη Πολωνία και κάποια μικρή ζήτηση εξακολουθεί να έχει στην Κροατία, τη Σλοβενία και την Tσεχία. Πρόβλημα διάθεσης αντιμετωπίζει επίσης το πολύ μικρό μέγεθος (25-38 χιλ.). Λόγω των προβλημάτων διάθεσης του μικρού μέτριου μεγέθους της Spunta αλλά και της ευπάθειας σε διάφορες ασθένειες και άλλους παράγοντες, το Συμβούλιο προσπαθεί να την υποκαταστήσει όσο είναι δυνατό με άλλες ποικιλίες (π.χ. MARABEL), χωρίς μέχρι στιγμής να το επιτύχει.
16.TEBINA ((2007) Πρόκειται για νέα βελγική ποικιλία γενικής χρήσης (Β) που προήλθε από διασταύρωση της ΑGRIA. Είναι μάλλον όψιμη ποικιλία με δυνατό φύλλωμα που παράγει πολύ μεγάλους μακρουλούς κονδύλους με κίτρινη επιδερμίδα ελαφρά κίτρινη σάρκα και ξέβαθα μάτια. ΄Εχει ψηλή περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία και γι’αυτό είναι κατάλληλη για τηγάνισμα. Είναι ανθεκτική σε πολλές ιώσεις αλλά και τον περονόσπορο.
Στην Κύπρο δοκιμάζεται τα λίγα τελευταία χρόνια με καλά αποτελέσματα. Το Συμβούλιο θα εισάξει φέτος μια ποσότητα για εξαγωγή σε υπεραγορά στην Ελλάδα . Το επιθυμητό μέγεθος είναι 45+ αλλά οι όψιμοι παραγωγοί πρέπει να προσέξουν την πυκνότητα φύτευσης (κανονικές αποστάσεις όχι αραιά) αφού η ποικιλία έχει τη τάση να δίνει υπερμεγέθεις κονδύλους.
17.VIVALDI (1995) Ολλανδική μεσοπρώιμη ποικιλία με σχετικά καλή παραγωγή. Παράγει αυγοειδείς κονδύλους μέτριου μέχρι μεγάλου μεγέθους με ελαφρά κίτρινη επιδερμίδα κίτρινη σάρκα και ξέβαθα μάτια.
Πρόκειται για ποικιλία με σφικτή κηρώδη σάρκα (ΑΒ) που αντέχει στους αποχρωματισμούς. ΄Εχει μακρά περίοδο ληθάργου ανθεκτική στο χρυσονηματώδη αλλά ευαίσθητη στο περονόσπορο και την ακτινομύκωση.
Παρόλο που η ποικιλία αυτή έχει ζήτηση σε υπεραγορές του Ην. Βασιλείου το Συμβούλιο δεν μπορεί να την εξάξει αφού υπάρχει σχετική συμφωνία μεταξύ του παραγωγού του πατατοσπόρου και άγγλου εισαγωγέα. Σην Ηπειρωτική Ευρώπη η ποικιλία αυτή δεν έχει ιδιαίτερη ζήτηση. Κάποια ωστόσο ζήτηση έχει στην Σκανδιναβία.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)